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坡立曼酒莊梅多克干紅葡萄酒
CHATEAU TOUR PRIGNAC AOC Medoc Cru Bourgeois
品牌：坡立曼酒莊
品名：坡立曼酒莊梅多克干紅葡萄酒
等級：AOC
產地：梅多克法定產區
葡萄酒分類：紅葡萄酒
葡萄品種：美樂、赤霞珠、馬爾貝克、品麗珠
經銷商：元豐國際貿易有限公司 (Yuanfeng)

優雅木香。口感順滑，酒體扎實。細膩單寧賦予這款酒很好結構。黑色水果香和香料的辛香交織而成的酒香中還透有絲絲細膩木香。后味持續。

坡立曼酒莊葡萄園
坡立曼酒莊占地300公頃，包括葡萄園，樹林和草地。經過Yannick Gay和他的團隊進行了整修裝配，并且重新調整了種植密度后，從2003年開始坡立曼酒莊葡萄園年年都收獲頗豐，其中的147公頃土地的種植密度甚至達到7200株/公頃，完全是優異葡萄園的程度。CABERNET葡萄被重新種植到受熱很好的小塊土地上，使之能夠達到很好的成熟度。這里鈣質黏土的土質提高/增加了葡萄的好，形成了坡立曼酒莊的獨特氣質。

坡立曼酒莊庭院
坡立曼酒莊的酒窖經過了一系列的翻新。如今這里配備有可以控制溫度的不銹鋼釀酒桶，可冷可熱。釀酒桶的尺寸能夠在很大程度上符合葡萄園的各種專業需求，為了能夠在保留土地和葡萄的獨特風格的基礎上釀制出好的葡萄酒。釀酒桶共有兩座，每座容量為140 000升，這兩座釀酒桶同質均勻。我們在運用日新月異的高科技來釀制葡萄酒的同時也不忘遵循梅多克地區的悠久傳統。通常，根據每個釀制年份的不同，培養期要在傳統的橡木桶中存放10到14個月。控制好水果/木香在酒中的平衡是釀制的關鍵。，葡萄酒要經過澄清和過濾以去蕪存菁。

坡立曼酒莊幕后
Yannick Gay先生在Richard Barraud先生的幫助下，從1979年開始管理坡立曼酒莊。做為一名賦有熱情的葡萄酒，Yannick Gay先生嚴格維護做為一名高等釀酒師的職業操守。他樂于親近這片土地，并且對我們說"葡萄是整個的關鍵，重要的是要使葡萄達到優佳成熟度。在之后的釀酒期和培養期中，我們所要做的就是很好地利用這些凝結了我們所有葡萄園工作者心血的葡萄來釀酒。" Yannick Gay先生對自我要求極高，他還說"葡萄酒這個行業，是要去熱愛的！每一個年頭，對我來說就像是一種創作，創作出一個新生命。我們的一切都是努力為了讓這個新生命智選至善。"自2008年開始，酒莊迎來了Eric Boissenot（拉圖酒莊，瑪歌酒莊的釀酒顧問）作為釀酒顧問，自此酒莊的聲譽得到了進一步的加強。

坡立曼酒莊梅多克中級酒莊
2009年異常不錯的氣候條件為釀造這款葡萄酒異常杰出的品質提供了無限的希望。七月與八月的慷慨的陽光和高溫，跟隨而來的是九月的好天氣，白日的高溫和夜晚的涼爽非常有利于葡萄樹的成長和葡萄的成熟，這樣的氣候同時也非常利于香氣的集中和花青素的聚集。

坡立曼酒莊侍酒師評語
2009年份的酒呈絕美的深紅寶石色，首先能聞到黑色水果香和淡淡的木香。入口清新，充滿了黑色水果和紅色水果味。酒體豐腴，單寧雅致，余味精美絕妙。
佐酒菜肴：羊肉，鴨血，牛排以及帶有調料的菜肴和精致的奶酪。
為了達到紅酒的優佳口味，建議您將葡萄酒放入玻璃瓶中在17攝氏度的環境下存放1個半小時。
儲藏：這款酒可長期儲藏，您可在酒窖或者避光處存放7到8年，也可在購買后立即飲用。

坡立曼酒莊技術指標
產量: 4 700升/公頃
葡萄品種: 57％赤霞珠，43%美樂

坡立曼酒莊獲獎記錄
2009年份葡萄酒
2011年度馬孔葡萄酒大賽銀獎
2011年度布拉伊－布爾葡萄酒大賽銀獎
2010年度品醇客世界葡萄酒大獎賽 銅獎
2008年份葡萄酒
2011年度馬孔葡萄酒大賽銀獎
2010年度品醇客世界葡萄酒大獎賽 銅獎
2011年 《Gilbert et Gaillard》葡萄酒購買指南評分：86/100
《一款能讓我們體會到其典型性與個性的好酒》