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仟佰味臺式鹵肉飯
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 中餐
  • 創業人群自由創業 在崗投資 其它
  • 公司名稱仟佰味臺式鹵肉飯
  • 成立時間2006-04-11
  • 門店數1
  • 公司地址山東省青島市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
仟佰味臺式鹵肉飯加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 110㎡ 110㎡ 110㎡
仟佰味臺式鹵肉飯加盟基礎費用 裝修費 4.4萬元(400元/㎡*110㎡) 3.85萬元(350元/㎡*110㎡) 3.3萬元(300元/㎡*110㎡)
經營設備費 6.5萬元 6萬元 5.5萬元
首批進貨費/原料費 4萬元 3.5萬元 3萬元
廣告宣傳及開業費 1.4萬元 1.3萬元 1.2萬元
小計 16.3萬元 14.65萬元 13萬元
仟佰味臺式鹵肉飯加盟成本費用 門店租金 9900元/月(3元/天/㎡) 8900元/月(2.7元/天/㎡) 7900元/月(2.4元/天/㎡)
人員工資 2萬元/月(4000元/月/人*5人) 1.75萬元/月(3500元/月/人*5人) 1.5萬元/月(3000元/月/人*5人)
水電雜費 2800元 2500元 2200元
流動/儲備資金 8.97萬元 7.92萬元 6.88萬元
小計 3.27萬元 2.89萬元 2.51萬元
仟佰味臺式鹵肉飯加盟總費用 加盟合計 19.57萬元 17.54萬元 15.51萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

仟佰味臺式鹵肉飯加盟介紹
仟佰味臺式鹵肉飯j加盟
  仟佰味臺式仟佰味臺式鹵肉飯是早期艱苦的臺灣人所發明的平民美食,把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料,再以醬油慢熬,除了味道很下飯之外,用醬油鹵過的肉也能比一般的葷菜保存的時間要長,臺灣人根據習俗不定期會有宗教祭祀,每家都需要準備很多大魚大肉的祭品,把做完貢品后的碎肉收集下來,鹵成一大鍋擱冰箱,沒人做飯的時候就熱上一碗鹵肉,拌飯就吃,仟佰味臺式仟佰味臺式鹵肉飯在臺灣南部也稱為“肉燥飯”,肉燥也可以作為拌面用,就成了另一個名小吃--肉燥面。
  仟佰味臺式仟佰味臺式鹵肉飯的做法:首先,準備食材,五花肉300g,菜心,雞蛋,小洋蔥適量,生抽,老抽,米酒,冰糖,蔥頭,香菇,蒜,八角適量。第二步,將洋蔥切片,香菇泡發后切丁備用。第三步,鍋中倒入花生油,待油熱后轉小火將蔥頭炸酥備用。第四步,鍋中加入水,將五花肉冷水下鍋煮出血沫后撈出晾涼改刀切成細條備用。第五步,將雞蛋煮熟去皮,用生抽,蒜瓣加上煮肉的湯腌制備用。第六步,鍋中倒油,將五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色,隨后加入炸好的蔥頭,冰糖,八角和香菇丁,然后將雞蛋和湯水一同入鍋,后加入米酒和開水沒過五花肉,大火燒開。第七步,燒開后轉小火燜煮30分鐘收汁即可。第八步,將菜心過水焯熟,鹵蛋切開放在米飯旁,均勻的澆上鹵肉及湯汁即可食用。
  仟佰味臺式鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃,肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢,帶有厚重口感的鹵肉,配上一碗蒸的不軟不硬的白飯,每一粒米都吸透黑紅的湯汁,幾乎無人不愛。小火慢慢燉熬,才能熬出肉的油脂,皮的膠質,使湯汁濃稠入味;才能熬得肥肉入口即化,瘦肉軟糯鮮香,入口皆易;如果偷懶,熬煮時間不夠,那一定嘗不到鹵肉的獨特魅力。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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