古人秘味傳今人，前人財富造錢人!千品福熏肉大餅創始于2006年，張惠建在傳統熏肉大餅的基礎上，經過自己的精心研究再加上現代工藝改良精致而成。熏肉是由上等好肉經過十幾種中草藥的老湯慢火煮熟后，再經過熏制而成的 ，熏完后其色澤棕紅，肥而不膩，瘦而不柴，熏香沁脾。大餅是用好的面粉加酥油制成，皮面金黃，層層分離，外酥里嫩，香脆可口。甜面醬更是點睛之筆，制造的自有工藝，口感出眾。把烙好的餅一分為二從中間切開，夾上熏肉片，再加上甜面醬和少許蔥絲，美味的熏肉大餅就做好了。這熏肉大餅吃后讓人齒間留香，回味綿長。
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