麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲,后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)??吹降穆槔睜C了。
四川長江邊有一對夫妻,丈夫長年走船,妻子持家,丈夫每到歸家必與妻子講些路上見聞,其常提起與其他船工們在路上以瓦罐涮食青菜野菜之事,心向往之。妻暗記心中,思量此在家中更易做到。要以此犒勞夫君。
于是妻子在自家菜地摘得青菜,以牛骨、豬骨、雞脯肉熬得骨湯。待湯沸之時,放入青菜、羊肉、花椒、辣椒、自制的草藥調料等,使湯水更香濃,且有驅寒祛濕壯骨等結果。熟即撈出,撒上熟花生沫,芝麻醬,鹽,味精等入味。其夫食之,連稱過癮。將湯一飲而盡,并囑其妻照此常坐,并要左鄰右舍嘗鮮,均獲好評。有工建議是否多具幾種口味,多方幾種食材,以使老少咸宜,眾口可調。其妻大受啟發(fā),更在江邊吆喝叫賣。人們皆慕名而來,一時人滿為患。不得不雇人幫忙。經(jīng)過各類食客品嘗,不斷改進,遂演變成現(xiàn)在的“巧媳婦麻辣燙”。
1、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢:公司不收任何管理費(1500元/月),加盟商只需支付駐店管理人員5000元/月/人的工資即可,解決您找不到專業(yè)人才的苦惱
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9、營運支持,為巧媳婦麻辣燙加盟店提供選址標準及商圈分析,在加盟店租賃談判時,公司提供相關經(jīng)驗;為加盟商提供營運操作手冊;為加盟店培訓店長和相關人員;為加盟商提供開業(yè)前期指導,籌備;營運期的經(jīng)營管理,咨詢與診斷
10、物品籌備支持:提供專業(yè)的物品采購方案,協(xié)助加盟店控制物資采購成本
11、產(chǎn)品優(yōu)勢:以煮為主要工序,健康、深受消費者追捧;而就地取材、操作簡單、節(jié)約人工成本,是小本高效的創(chuàng)業(yè)項目
12、品牌優(yōu)勢:擁有管理多家店鋪的成功經(jīng)驗,品牌實力雄厚
13、市場巡查體系:巧媳婦麻辣燙連鎖發(fā)展總部會定期對加盟店進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,從而更好地服務于各加盟店
14、配送支持:服裝、營業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設備等的配送
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1、本人或代理人可長期從事連鎖店的經(jīng)營和管理。
2、認同總部的發(fā)展理念和經(jīng)營規(guī)范,并愿意配合公司的一切有利決策。
3、要具有充沛的流轉資金,金額滿足經(jīng)營所需。
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5、能夠接受本公司的管理,遵守公司的各項運營制度。
6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和良好的社會聲譽。無任何不良社會信用記錄。
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