齊鳴火鍋秉承傳統火鍋文化、創立打造“火鍋DIY”餐飲理念；以靈活的經營、簡單的技術、的人力，特色火鍋+特色燜鍋的很好組合；讓消費者體驗自主、互動、創意搭配等“火鍋DIY”美食樂趣，充分滿足各類顧客的需求，讓美食更富創意與智慧！

齊鳴餐飲管理公司，立足火鍋行業十余年發展，歷時創業、發展、壯大、連鎖四個階段；創始人付毅先生引路齊鳴品牌，1998年從一個單店發展到到目前集直營經營、連鎖管理、技術研發、食品生產、物流的現代餐飲企業。并且搭建了一只高素質、率、高專業的餐飲團隊，為品牌全國發展奠定堅實的基礎。

2012年，齊鳴志在品牌全國連鎖發展，愿與全國各界伙伴攜手，齊創輝煌、鳴動！