青豆家餐飲管理有限公司，位于揚州，團隊是由新銳設計師、媒體人士及經驗豐富餐飲從業者組成。其青豆家、AOSAME主要定位于青年群體的速食開發及文創產業。以aosame和青豆家命名的奶酪精選銷售網絡，在十幾座城市擁有三十多家門店。公司開發的奶酪產品涵蓋了蒙古酸酪、老北京宮廷奶酪以及代表一次參加世界奶酪大賽并獲得一名，北京多家五星級酒店、西餐廳及米其林大廚指定法式奶酪。
青豆家奶酪是根據御膳房傳出的宮廷奶品秘方制作而成，經現代高科技全新演繹，現已申請專利保護，確保銷售商做獨門生意，賺獨門財富；其神秘氣息，獨特滋味，幾乎“零競爭”的絕技，一經推出就受到廣大中小創業者的熱烈歡迎。
青豆家奶酪主要做的是宮廷奶酪、雙皮奶、奶酪卷和奶酪干等等。由新鮮牛奶和自制酒釀做成的奶酪，清淡爽口;環境很好，很適合休閑小坐。原味奶酪入口有股微微的酒釀香，他們家的奶酪是用新鮮牛奶和酒釀做成的。口感非常清淡，在晚飯吃很飽的情況下，還是能在5分鐘內吃掉了一碗。店內還有咖啡、抹茶口味的奶酪，雙皮奶、奶卷、奶酪干(喜愛!)、酸奶和牛奶飲品。環境是很lohas的那種，木質的長桌和板凳、兒時的小人書。在偌大的日月光中心獨成一派，非常受人喜愛。
目前我國奶酪市場還處于萌芽狀態，世界人均奶酪消費2.8公斤，僅為十幾克，與世界平均水平相比有著相當大的差距;目前國內尚未出現一個專屬經營奶酪的品牌，一片商業藍海等待占據――“奶黃金”必有大市場!其神秘氣息，獨特滋味，幾乎“零競爭”的絕技，一經推出就受到廣大消費者的熱烈歡迎。奶酪店內有適應四季變化的奶酪系列產品。
