輕食元素總部是一家外資企業(美資連鎖餐飲集團)，從事西餐廳運營和管理并且從事食品外賣的餐飲管理有限公司。至今，公司在上海共有12家分店，北京有6家分店，廣州有1家分店，南京有一家分店，接下來還有新店陸續開幕。
除了美味色拉、三明治、果汁及果昔，輕食元素也提供多種亞洲美食和創意晚餐菜式。自2002年優先家餐廳開幕以來，輕食元素每年都獲得由雜志讀者評出的諸多較好美食和服務獎項。2011年，輕食元素還被City Weekend評選為：優佳美國餐廳、優佳服務、優佳早午餐。
輕食元素堅持采用市場上所能獲得的較新鮮原料;友善、的服務質量;合理的價格吸引了眾多的回頭客;優越標志位置;先進于傳統餐廳的品牌營銷概念。
輕食元素，盡享新鮮美味！除了我們引以為豪的美味色拉、三明治、果汁及果昔，輕食元素也提供多種亞洲美食和創意晚餐菜式。自2002年優先家餐廳開幕以來，輕食元素每年都獲得由雜志讀者評出的諸多較好美食和服務獎項---近更是在北京被評為“年度優佳餐廳”。帶給您較新鮮的美味是我們不變的追求。
輕食元素是西餐文化的傳播者。輕食元素超越了純西餐的概念，以其獨特的美食文化理念，引路著西餐文化時尚潮流。輕食元素善于以獨特的文化元素營造時尚都市的就餐環境，被評為“風格餐廳的典范”。輕食元素品牌定位為“全國具風格特色的大眾化西餐品牌”，注重結合本土消費者的消費水平，全國統一的物料配送，扶持了出品質量的穩定，而且降低了經營成本，成功實現了西餐從化到大眾化的改造。輕食元素“聚濃情，盡歡笑”，讓更多的人感受到輕食元素帶來的西餐文化情趣與高品質的生活體驗。
