七十二行自助火鍋的宗旨是讓每一位顧客享受到干凈衛生美食，同時又享受貼心的服務。選用包括海鮮、蔬菜、水果等近百個品種的火鍋食物，讓顧客只需花超值的價格，即可遍享七十二行自助火鍋美食。火鍋城自營業以來，堅持以好的服務、美味的菜品、溫馨的環境為每位顧客帶來的享受，備受廣大消費者的青睞。
七十二行自助火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲經營理念，堅持走多元化發展之路，依托西南農業大學，綿陽農業專科學校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內外先進技術設備，形成各類火鍋調料生產、加工、銷售一條龍體系。
七十二行自助火鍋采用植物油鍋底配以自助火鍋特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!七十二行自助火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。
七十二行自助火鍋產品營養成分全，營養價值高，它含有促進人類生長發育及維持健康水平的必要的營養成分，有益健康。七十二行自助火鍋產品現在作為大眾消費品，消費數量大，市場潛力大，一些指出七十二行自助火鍋類產品是健康的食品，建議人們多吃七十二行自助火鍋保健康。隨著人民生活水平的提高，越來越多的人開始消費七十二行自助火鍋類產品，消費數量有逐年上升趨勢，為快餐型粥店的發展提供了機遇。相信粥類產品的消費將不斷增長，店市場前景廣闊。七十二行自助火鍋定位于中小型快餐市場，致力于打造專業的中小型快餐式連鎖七十二行自助火鍋店。
七十二行自助火鍋將以儒家文化為根本依托，追尋“誠信、實用、良心”。作為快餐式七十二行自助火鍋店的發起者和倡導者，年輕的公司及其全國各地分店正朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。七十二行自助火鍋專注于餐飲行業及大眾養生的發展，愿與全國新老客戶攜手合作，共創立的輝煌。
