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秋香

加盟行業：

餐飲 > 米線
適合人群：

自由創業
品牌發源地：
經營模式：

自由連鎖
成立時間：

1998-06-11
門店總數：

80
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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秋香加盟介紹

80年代初期，秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉開始流行后，不少業者涉足這一領域，但由于當時正處于創立起步階段，各家制作方法暫時都沒有一個行業認同的統一標準，尤其反映在螺螄粉的精華重頭部分——用湯部分。之前談及煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且結合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點，業者的探索方向主要分為兩個：
a、部分業者在探索完善秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的做工，特別是制作其用湯過程中在始終堅持走注重酸辣口味線路的基礎上，還在“湯鮮味甜”四字上做足了文章。從而逐漸獲得了本地食客的螺獅粉大力認同。
b、另一部分業者則拘泥于秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的螺螄二字，認為螺螄粉必定應是螺螄為一律主角，孰不知光有螺螄煮湯，難以達到“酸、辣、鮮、爽、燙”的作用。
不同的探索方向得到的結果也褒貶不一。雖說美食的制作工藝和自有工藝屬于商業機密、但當時大家的商業秘密保護意識還不是很強，偷師學藝或者是彼此的交流傳授使得秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的制作工藝和口味定位，一直到了80年代中期逐漸有了一個較大廣度和深度的歸一。

秋香加盟優勢

秋香螺螄粉源于1998年，經過十幾??年風雨歷程，由初次的箭盤山公園旁一家簡陋攤棚經營模式，發展成為了十多家標準店面連鎖經營螺螄粉店。追隨秋香螺螄粉的龍城老食客，對秋香螺螄粉那種流連忘返的味道，想必一定也是忘不了的。如今擁有四家直營店和近十家加盟店的秋香螺螄粉，難能可貴的是十幾年如一日保持著街頭原味，它們點點滴滴中滲透著秋香螺螄粉固有的特點。秋香的干米粉源自柳江三都米粉之鄉，選用特定大米老廠定制，具米味、爽滑、透韌；所用食油均從正規定點采購，純凈的動物油與調和油配合使用；螺螄粉的湯是豬筒骨加制造小炒螺與十八種香料經6小時火候熬制，采用店主十多年論證保密的調味湯包，按規定比例投放，確保湯味恒正不變，口不干有回甘；鮮、甜、香、辣、爽，湯不喝干太可惜！秋香的紅油——選用上等“新一代”鮮紅干米椒研細面與品質食油、蔥白等N種香辛末煉成；成品香郁撲鼻、油亮鮮麗，對一個不愛吃螺螄粉的食客來說也具有誘惑。除此之外，食客們還可以根據自己的口味添加青椒姜絲泡醋、生米椒蒜茸泡醋、檸檬辣醬、芝麻油辣椒等供大家選擇。真可謂：味和秋香一般般，粉絲三千邀客來。秋香螺螄粉當家女老板一律是一個注重細節，勤勞智慧的女性；重新升級的秋香螺螄粉店皆為古香古色，透著一絲傳統文化底蘊，傳遞著些許柔柔的人文溫婉。即便如此，每一家店一致中皆各有千秋。純潔的荷花，嬌艷的月季，淡雅的丁香；主題花卉裝點展示店主對綠色環境的倡導和追求，營造一個愜意的用餐氛圍。傳承非遺文化，發揚草根精神；秋香螺螄粉創史人秋香姐本著“誠信為本、踐諾生金”的理念，始終敬崗愛業，從一碗小小的至愛螺螄粉做起，相信行行出狀元！

秋香加盟條件

秋香加盟流程

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秋香螺螄粉加盟費多少
秋香螺螄粉加盟費

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想加盟咨詢一下

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高虹亮

我想加盟貴公司；地址希望在錫北鎮或者東港鎮

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