奇興火鍋，顛覆傳統火鍋模式，致力于打造、綠色、營養、健康的火鍋，創中華養生火鍋先進品牌，創飲食文化新理念，博采眾長，融中華傳統火鍋與科學養身飲食文化于一體,開創了獨特的火鍋口味風格，形成了奇興火鍋的風味流派，成為火鍋界的很大亮點。

奇興專注于綠色、營養健康、味美湯鮮的火鍋！一生中不能不嘗的一種味道！全國，土雞湯、酸湯、滋補菌湯、麻辣湯、款款綠色營養。絕料！絕技！！味道是根本，養生是境界！

非營養不健康,非特色不風靡,以綠色、營養健康之堅志,創宏圖之偉業,故待知己店主,盟約天下,懷健康全民之愿,書幸福盛世之景！以發國綠色飲食為經營方針，創立再創立為企業精神，堅定不移的走“綠色興火鍋”，“科技興火鍋”，“文化興火鍋”的綠色發展之路。

奇興品牌釋義：以正合，以奇勝，興之邦，中華智慧，共贏天下。