FEODORA巧克力的品牌由來，有一個頗為的故事，當年的德國FEODORA公爵夫人，非常喜歡當時在德國，仍是沒沒無聞的小小巧克力制造商所產的巧克力，心喜之余特別將象徵FEODORA公爵家族的皇袍標志家徽、代表家族的黃色、親筆簽名送給了這個巧克力公司，1910年起該公司開始以FEODORA巧克力品牌進行全球行銷，才有了今天我們看到的有FEODORA家徽的黃色包裝、及以FEODORA公爵夫人簽名為logo的FEODORA巧克力．
　　人類在戀愛時，腦部的苯乙胺醇（phenylethylamine）分子會增加，巧克力中的可可含有苯乙胺醇分子，會模仿戀愛時的腦部化學變化，使人感覺快樂．而巧克力里的可可堿，是一種健康的反鎮靜成分，會讓人有精神振奮的作用．這就是為何巧克力一直與愛情、幸福畫上等號的原因．1989年由周潤發主演的電影〔賭神〕風靡了許多家庭，也掀起了一股拍攝賭神系列的電影風潮．而賭神在戲中很愛吃巧克力，總是要吃上幾片才能發揮神乎奇跡的賭技．讓當時的小朋友總渴望著，能吃上和賭神一樣的巧克力，然后發揮和賭神一樣的神奇魔力．當時以〔置入性行銷手法〕讓人印象深刻的巧克力品牌，就是FEODORA巧克力．至今坊間在販售該品牌巧克力時，總在價格表外的簡介說明標上〔賭神巧克力〕幾個字吸引消費者．
　　日本曾有研究報導指出，巧克力可以幫助有助于調節體脂．但可不是便利商店或是超市架上的廉價巧克力，而是可可亞比例高達70％的高等黑巧克力才行．工業化大量制造的巧克力，可可亞的比例通常在10％，甚至更少，取而代之的便是大量的砂糖和奶油，所以才會留下〔吃巧克力會胖〕的印象．根據英國農業局的研究，純巧克力中含有豐富的食物纖維，鐵質也比任何蔬菜都要多，更是鋅、銅、鎂、鈣、鉀、磷等礦物質的很好來源．想用巧克力有助于調節體脂，首先必須選擇可可亞成份超過70％的黑巧克力，并遵守每天50公克的總攝取量，建議吃法是在每餐前或后，與想吃零食時，各吃一片黑巧克力，這樣可以讓正餐少吃一點，也能降低吃甜食的欲望．
　　在伊莎貝爾的巧克力產品中，亦有高達64％可可脂的商品．例如酒藏晶鉆巧克力，及巴黎月光，下次當我們在對客戶解說巧克力的愛情寓意原因時，別忘了推薦這二種健康、并充滿幸福感的美好商品哦．