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蓁上癮重慶老火鍋

加盟行業：

火鍋 > 重慶火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

重慶
經營模式：

代理特許合作
成立時間：

2008-09-10
門店總數：

87
投資金額：10~20萬

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蓁上癮重慶老火鍋加盟介紹

　　蓁上癮重慶老火鍋精心挑選國內珍貴的上等食材，采用數十種珍貴稀缺的中藥材，經過數年的悉心研究，形成了制造的自有工藝，運用現代化的生產設備和科技制作而成。蓁上癮重慶老火鍋，醬汁鮮美，健康營養，深受消費者的喜愛。

　　公司傳承川渝古法，博采眾長，結合現代養生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當歸、枸杞、老油等40余種上等中藥材組成的獨門制造料包。精心研制的聚圓火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏的作用。除了還原民國時期的火鍋味道，還致力還原當年火鍋繁盛的景象。

　　蓁上癮重慶老火鍋可以一邊吃美味的火鍋，一邊回顧火鍋的發展歷程。此外，所用餐具、道具都帶有強烈的時代烙印。以明清風格、國民風格、重慶碼頭文化為主題的包房，均配置相關時期的餐具和道具，讓食客仿佛穿越時空回到當年，體驗一把神奇的火鍋之旅。

　　蓁上癮重慶老火鍋堅持做重慶正宗火鍋，走平民化的路線，讓每個重慶人都能品嘗到百年前老火鍋的味道。用心做菜，為每一位顧客奉上健康安全的美食。另外，蓁上癮重慶老火鍋會定期在店內舉行主題活動，展現不同時期的火鍋文化。同時在主題活動中穿插情景劇演繹，給每一位顧客與眾不同的就餐體驗，將用一種全新的方式，掀起火鍋界的狂潮。

　　蓁上癮重慶老火鍋烹煮手藝由為高超。須確保其鹵汁，色澤紅亮，久煮不渾湯其香十里可聞，嗅而垂涎; 須確保其味，麻辣醇厚，麻，飽滿而酣暢，辣，激勁而淋漓，充分激發原料本味，回味悠長; 須確保其葷食，屠宰至下鍋不超4個時辰，其素食，當日采摘，井水存放，絕不隔夜; 須確保其人，對食料心存敬畏，對食客心存感恩，對營生心存感激。我們一直秉承著這種精神，在重慶迅速生根、壯大。

蓁上癮重慶老火鍋加盟優勢

　　(1)加盟優勢：百業食為先，餐飲經營不受春夏秋冬的季節影響，不受東南西北的地域限制，不受電商網絡的影響，獨占鰲頭前景廣闊。蓁上癮重慶老火鍋采用大眾的定價策略及時尚舒適的就餐環境，具有加盟不高、實現目標穩定、現金流快、實現目標高等特點。

　　(2)中華傳統品牌優勢：蓁上癮重慶老火鍋飲食文化，二十多年的成功營運經驗，合格的品牌形象、市場口碑。前瞻性的品牌戰略策劃，強大的品牌共享資源。

　　(3)實戰培訓優勢：蓁上癮重慶老火鍋總部自身經營二十余年直營店，采取接店式實戰培訓方案，為加盟店免費培訓不低于三個核心崗位人才，每一個門店都可作為加盟店的實戰練兵之地。

　　(4)管理體系優勢：總部秉持標準化營運管理，經過多年商業實踐總結出了一套行之的門店實用管理體系。如：《蓁上癮重慶老火鍋營建手冊》、《蓁上癮重慶老火鍋店員員工手冊》、《蓁上癮重慶老火鍋店員工培訓手冊》、《蓁上癮重慶老火鍋點日常運營管理手冊》等，從選址開店到員工培訓，后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的方案。

　　(5)營運支持優勢：蓁上癮重慶老火鍋總部的專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用完善的培訓系統，快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和創業者的要求，提供個性化的支持服務(加盟店的市場經營定位和菜品結構定位)，解決創業者所遇到的一切問題，解決創業者的后顧之憂。

　　(6)人才儲備優勢：蓁上癮重慶老火鍋總部所有管理團隊成員全部來自一線市場的專才或通才，都曾經成功經營或輔助過不同區域不同規模的店鋪。完善的人才儲備和持續培訓體系，讓創業者毫無后顧之憂。

蓁上癮重慶老火鍋加盟條件

　　1、具有創業精神,強烈成功欲和事業心具有品牌經營意識。對本行業有充分的認識和興趣,是直接經營者。
　　2、具備一定的商業背景和經商經驗,具有獨立經營者的資格,清楚并認同總部的運營管理模式。
　　3、具備相應的物業條件,經營面積要符合公司要求標準。裝配有電話,有電腦,并可以連接網絡。
　　4、物業地理位置,經濟環境,消費水平要與經營檔次相適應。
　　5、具有好的社會及商業信譽,具有一定的商業經營能力和工作經驗,具備創業資金。

蓁上癮重慶老火鍋加盟流程

　　1、了解咨詢
　　創業者在網上了解加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
　　2、前期考察
　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當地的市場做一個初步的調查，看看當地市場的市場行情，分析當地是否適合開一家加盟店。
　　3、加盟申請
　　創業者了解加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、簽訂加盟合同
　　總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
　　5、確定店址
　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、店鋪裝修
　　提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
　　7、運營培訓
　　開業前加盟商需要派遣相關人員前往總部進行培訓，包括技術培訓、運營培訓等。

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