清心雞沙田乳鴿加盟介紹
清心雞沙田乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。鴿子是晚成鳥(niǎo),剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開(kāi),不能行走和自由采食,全靠親鴿哺育才能成活;體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中危險(xiǎn)的時(shí)期。同時(shí)乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強(qiáng),鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,是美味食品佳肴。
加工方法:乳鴿宰殺,去毛,除內(nèi)臟,從脊背處一分為二,放入100℃沸水中煮10分鐘左右,取出涼透,放在調(diào)料中浸1小時(shí)左右。調(diào)料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成。要求鴿體內(nèi)外都能浸入調(diào)料,故在中間需翻轉(zhuǎn)兩次,取雞蛋打碎,加淀粉混成糊伏,涂抹在鴿體皮上;然后灑上面包屑,放入加熱后的花生油鍋中炸,火不能太旺,炸至外表呈金黃色即可裝盤(pán)蘸花椒鹽食用。清心雞沙田乳鴿加盟
乳鴿,以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿(mǎn)、肉質(zhì)嫩滑爽口而飲譽(yù)省港澳市場(chǎng)。不少酒家飯館所泡制的乳鴿,也極為食客所喜愛(ài)。其中著名的是清心雞沙田乳鴿,其色澤金黃,皮脆肉滑,骨軟味美,真是吃后齒頰留香,為食家所贊許;而淮杞燉鴿,除湯味鮮美可口外,鴿肉亦極為嫩滑。不少酒家還各出奇招,使乳鴿制作花樣百出,如吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等等,都有不同風(fēng)味,同受食客的歡迎。
乳鴿作為中山的名菜,除色、香、味俱全外,還在于可兼作藥用食療,因乳鴿肉性溫平、入腎肺,有治肺腎傷損久患虛虧結(jié)果,還可皮膚惡瘡頑癬、癲瘋瘰疬潰瘍,故此菜式歷久不衰。公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系
清心雞沙田乳鴿加盟優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)一:文化特征更明顯,養(yǎng)生主題不會(huì)變。是一個(gè)能夠給消費(fèi)者帶來(lái)養(yǎng)生文化的知名餐飲品牌,在當(dāng)代社會(huì)迅速發(fā)展的當(dāng)下,消費(fèi)群體對(duì)于健康飲食內(nèi)容的關(guān)注程度與日俱增,清心雞沙田乳鴿也可以追隨時(shí)代腳步,不斷的修改自己的產(chǎn)品自有工藝,為消費(fèi)者帶去更具有文化特征的養(yǎng)生主題。從而符合了消費(fèi)大眾的消費(fèi)心理,形成一定消費(fèi)優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)二:產(chǎn)品內(nèi)容更健康,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獲凸顯。清心雞沙田乳鴿所提供的產(chǎn)品內(nèi)容具有不可替代的健康價(jià)值,因此在消費(fèi)者心目中留下的印象度比較高,由于清心雞沙田乳鴿能夠真正的運(yùn)用中草藥產(chǎn)品作為熬制原材料,因此能夠?yàn)橄M(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)獲取提供能量。
優(yōu)勢(shì)三:特色菜品巧創(chuàng)立,私房口味獲追捧。清心雞沙田乳鴿具有非常強(qiáng)大的產(chǎn)品創(chuàng)立研發(fā)能力,能夠不定期的推出全新產(chǎn)品內(nèi)容以獲得消費(fèi)群體認(rèn)可,由于品牌所打造的產(chǎn)品具有著合格的口味特征,因此能夠形成私房菜色特點(diǎn),獲得更多的消費(fèi)者的追捧和喜愛(ài)。
優(yōu)勢(shì)四:店面更靈活,加盟方案可選擇。清心雞沙田乳鴿可以為加盟合作終端提供比較靈活的經(jīng)營(yíng)方案,幫助加盟合作終端做好經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),品牌可依據(jù)加盟合作終端的具體能力進(jìn)行科學(xué)的方案供應(yīng)。清心雞沙田乳鴿始終強(qiáng)調(diào)著輕加盟、穩(wěn)經(jīng)營(yíng),這樣能夠極大的減少經(jīng)營(yíng)問(wèn)題發(fā)生的可能,讓加盟者可以獲得持續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。
清心雞沙田乳鴿加盟條件
1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。
2、有相應(yīng)的加盟能力和意識(shí)。
3、有一定的起動(dòng)資金、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)意識(shí)、共同發(fā)展的信心。
4、具有合格的信譽(yù)基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)熱情。
5、認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展目標(biāo),愿與公司攜手,共同開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
清心雞沙田乳鴿加盟流程
1.咨詢(xún)考察 加盟商來(lái)公司總部或辦事處進(jìn)行咨詢(xún)和了解(路途遙遠(yuǎn)可電話(huà)溝通或登陸公司網(wǎng)頁(yè))
2.洽估項(xiàng)目 商務(wù)人員與加盟商全面深入洽談,結(jié)合加盟商情況評(píng)估項(xiàng)目加盟的可行性。
3.加盟申請(qǐng) 加盟根據(jù)實(shí)際情況詳細(xì)填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表,以便于公司更好的為您服務(wù)。
4.簽定合同 簽定正式的合作合同,并按約定時(shí)間履行其中條款。
5.選定商品 在公司客戶(hù)服務(wù)專(zhuān)員的同下確定首批貨品的品種、數(shù)量。公司將在指定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)
6.營(yíng)業(yè)指導(dǎo) 公司委派專(zhuān)員指導(dǎo)加盟商按其標(biāo)準(zhǔn)和要求選址裝修,并對(duì)其雇員進(jìn)行營(yíng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)。