熱辣壹火鍋擁有一個完善的藝術文化團隊和一批飲食，大家為了一個共同的目的聚在一起，那就是加強世界各種飲食餐飲文化的溝通和交流，引進、研制、推廣關于火鍋的各種經典以及創立派名吃。
在原料穩定、工藝流程嚴謹的基礎上，再由營養師結合中醫食補理論，熱辣壹火鍋采用七十余種中草精心熬制，形成了其獨特的口味，具有麻辣鮮香，回味悠長之特點，更有祛痘、加之白參怎么吃都不上火，怎么涮都不變味，四季皆宜。
熱辣壹火鍋在經歷了漫長的研制湯鹵底料和選材的過程之后，將用餐環境藝術化，并提倡“全民暢享不操心消費，味蕾視覺雙重盛宴”的理念，力求做到超出客戶預期，后來為調整火鍋市場進行了一次全新的改革。
熱辣壹火鍋將火鍋和文化藝術相結合走品牌發展的道路，每店設計主題各有千秋，均由國內親臨指導，所有飾品純手工打造，風格唯美，自然典雅;情趣生動、惟妙惟肖，給人耳目一新，仿若人在畫中游的感覺。
經營火鍋店，不僅要店內有“貨”，還需要店內有特色，從店面裝修、主題文化、設計、布局上下功夫!熱辣壹火鍋餐廳，自然典雅，環境比西餐廳要優雅，吃過身上不留一點余味，避免滿身是味的尷尬局面!熱辣壹號，年輕人的。
火鍋總部實力雄厚，建立頗具規模的生產基地，占地大約五十畝，引進純進口生產設備，從原材料采購到生產等十五道工序中，整個過程中由專人監管，打造健康、衛生、綠色的美味產品。迄今為止，公司榮獲“火鍋品牌”“餐飲前十佳企業”“全國綠色餐飲示范單位”等多項殊榮，為品牌的發展作出推波助瀾的作用，市場發展前景一片大好。
