熱辣壹火鍋擁有一個(gè)完善的藝術(shù)文化團(tuán)隊(duì)和一批飲食，大家為了一個(gè)共同的目的聚在一起，那就是加強(qiáng)世界各種飲食餐飲文化的溝通和交流，引進(jìn)、研制、推廣關(guān)于火鍋的各種經(jīng)典以及創(chuàng)立派名吃。
在原料穩(wěn)定、工藝流程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕A(chǔ)上，再由營(yíng)養(yǎng)師結(jié)合中醫(yī)食補(bǔ)理論，熱辣壹火鍋采用七十余種中草精心熬制，形成了其獨(dú)特的口味，具有麻辣鮮香，回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，更有祛痘、加之白參怎么吃都不上火，怎么涮都不變味，四季皆宜。
熱辣壹火鍋在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的研制湯鹵底料和選材的過(guò)程之后，將用餐環(huán)境藝術(shù)化，并提倡“全民暢享不操心消費(fèi)，味蕾視覺(jué)雙重盛宴”的理念，力求做到超出客戶預(yù)期，后來(lái)為調(diào)整火鍋市場(chǎng)進(jìn)行了一次全新的改革。
熱辣壹火鍋將火鍋和文化藝術(shù)相結(jié)合走品牌發(fā)展的道路，每店設(shè)計(jì)主題各有千秋，均由國(guó)內(nèi)親臨指導(dǎo)，所有飾品純手工打造，風(fēng)格唯美，自然典雅;情趣生動(dòng)、惟妙惟肖，給人耳目一新，仿若人在畫中游的感覺(jué)。
經(jīng)營(yíng)火鍋店，不僅要店內(nèi)有“貨”，還需要店內(nèi)有特色，從店面裝修、主題文化、設(shè)計(jì)、布局上下功夫!熱辣壹火鍋餐廳，自然典雅，環(huán)境比西餐廳要優(yōu)雅，吃過(guò)身上不留一點(diǎn)余味，避免滿身是味的尷尬局面!熱辣壹號(hào)，年輕人的。
火鍋總部實(shí)力雄厚，建立頗具規(guī)模的生產(chǎn)基地，占地大約五十畝，引進(jìn)純進(jìn)口生產(chǎn)設(shè)備，從原材料采購(gòu)到生產(chǎn)等十五道工序中，整個(gè)過(guò)程中由專人監(jiān)管，打造健康、衛(wèi)生、綠色的美味產(chǎn)品。迄今為止，公司榮獲“火鍋品牌”“餐飲前十佳企業(yè)”“全國(guó)綠色餐飲示范單位”等多項(xiàng)殊榮，為品牌的發(fā)展作出推波助瀾的作用，市場(chǎng)發(fā)展前景一片大好。
