鹵小生，所有的原材料均是經(jīng)過精挑細選，由30余種香辛料，準確比例配制，采用獨特工藝，經(jīng)歷十多道工序鹵制而成。因此有辣不傷身，麻不傷胃，香而不膩的產(chǎn)品特點，是一個不添加人工色素，不添加防腐劑的綠色品牌。精選上等食材，堅持初心，只做健康美味的鹵味!堅持永不隔夜一口下去麻辣鮮香瞬間迸發(fā)又辣又爽簡直讓人欲罷不能!
鹵小生是一個傳承了歷史的特色餐飲品牌，鹵小生的問道蘊含著歷史的韻味，掌握著餐飲市場的命脈，鹵小生的上市受到諸多消費者的認可，其特色就是結合了現(xiàn)在的餐飲文化，發(fā)揚了中國古代餐飲的特色，因此受到消費者的認可!鹵小生品牌起初源自于明朝，代氏先祖于明朝時期進入宮廷調(diào)制鹵菜，此后數(shù)代為宮廷御廚。明末動亂，流落民間，后世族人得其鹵制方法，悉心傳承。歲月流轉(zhuǎn)至改革開放初期，父輩仍依古方炮制。今傳至代彥偉一輩，在河南南陽開店十余家，店號鹵小生，專司鹵味，名震四方。如果你還沒遇見喜歡的鹵味，一定要來趟鹵小生，新鮮現(xiàn)鹵口口吃出幸福感。鹵小生是一家不足十平米的小店，簡約、現(xiàn)代化的設計風格，店內(nèi)的裝潢和logo色調(diào)一致，顯得十分時尚。隨著80后、90后，甚至00后成為餐飲消費市場的主力軍，我國餐飲消費趨于多元化。餐飲市場面臨“新零售”的沖擊，消費體驗已更加凸顯“便捷、效率、專業(yè)”。鹵小生的發(fā)展方向一直緊跟市場趨勢，熱鹵市場暫未出現(xiàn)代表品牌的類別，更容易打造爆品。健康的產(chǎn)品，特色的味道，具備吸引主流消費的購買潛質(zhì)，豐富的產(chǎn)品體系，進一步增強了消費體驗。
