三玉饅頭公司自創立以來，秉承“品牌化、專業化、規模化、標準化”的經營理念，堅持以“工業化生產、生冷鏈配送、門店連鎖化銷售、團體供餐為一體”的商業運營模式，以“品牌、服務、質量”為先導，以中式早餐為主導產業，以科技創立為動力，全心致力于早餐工程事業，為廣大市民提供美味、新鮮、健康、經典的早餐食品，力爭為政府解決給老百姓提供合格的早餐食品問題。
截至2010年底，三玉饅頭品牌擁有550家專賣店、100個學校、醫院、大型制造企業等團體供餐點，門店覆蓋至上海及江蘇、浙江部分區域，其中上海市場占有率為5.58%，解決了數百萬人的早餐供應及2000多名下崗職工、困難戶、外來務工人員及大學生的就業問題，已形成連鎖經營、品牌提升、技術創立、管理標準化的合格營運態勢，成為早餐業的知名品牌。
統一商標：統一使用“三玉饅頭”標志，連鎖入盟店可免費使用總部VI設計的規范正確的“三玉饅頭”標識，坐享“三玉饅頭”時間久以來創造的合格公眾形象；
統一店面：各入盟店按總部VI要求，由總部統一設計、制作廣告牌自行裝修經營場所，形成“三玉饅頭”遍布大江南北的壯觀氣勢，不斷提高“三玉饅頭”品牌形象；三玉饅頭加盟動態
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