烙印餐飲管理有限公司是一家將文化與美食進行很好結合的新的餐飲公司，旗下餐飲品牌“往事”，為民國風情主題文化火鍋，定位為原始、正宗的火鍋，以民國時期老為背景，店面設計、菜品、口味、服裝、語言多方面展現民國時期的風土人情，在火鍋品牌中別具一格。公司致力于將往事打造成火鍋的一面旗子、文化的一張名片，先后被《晨報》、《晚報》、《商報》、《新聞網》、《電視臺》、《都市熱報》等媒體報道，并入選《舌尖上的》欄目推薦火鍋品牌。

烙印公司目前職工總數120余人，下轄技術中心、企劃中心、人力中心、營運中心、市場中心、采購中心、財務中心、物資配送中心八大中心，管理團隊平均學歷在大專以上，平均年齡32歲，創始人均來原美國納斯達克上市的管理咨詢公司，是餐飲品牌打造、經營管理的名氣；專業技術人員都是正統的科班出身，十五年以上的技術研發經驗。年輕化、高素質的精英型團隊作戰，有別于傳統餐飲行業的“作坊經營”模式，為烙印公司樹立競爭優勢。