蜀道川香成都老火鍋不僅味道獨特，注重食材的合理搭配，更重要的是先進了時代潮流。蜀道川香成都老火鍋優先推出大眾式的營養、健康、養生飲食，并一直致力于開發健康、綠色、原生態食材。
蜀道川香成都老火鍋大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質密度，對現代人常患的骨質疏松、內風濕等有積極的調節疏導和免疫功能。進入21世紀，食材即是消費者極為擔心也更易出問題的地方。
蜀道川香成都老火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、藝術感。蜀道川香成都老火鍋適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。蜀道川香成都老火鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。
蜀道川香成都老火鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養人于味之特色。蜀道川香成都老火鍋采用一次性鍋底，減少重復使用鍋底。蜀道川香成都老火鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
蜀道川香成都老火鍋選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補等結果。蜀道川香成都老火鍋所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
火鍋經營行業有一定的講究，秉承誠信經營理念的品牌頗具發展前景。它以市場為導向，以技術為依托，蜀道川香成都老火鍋以健康環保的現代化生產技術代替老舊生產線作業；以標準化運營代替家族式管理；以線上營銷推廣拉動線下門店客流量；以國際化服務標準提供個性化的服務，不斷向餐飲行業注入新的熱情和理念。
