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山東家常菜

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
品牌發源地：

山東
經營模式：

經銷代理特許合作
成立時間：

2001-04-11
門店總數：

499
投資金額：20~50萬

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山東家常菜加盟介紹

　　八大菜系之一的魯菜，是起源于山東的齊魯地方風味，也是漢族的四大菜系之一，源遠流長，底蘊深厚。魯菜選料考究，刀工精細，技法全面，調味平和，菜品繁多，火候嚴謹，強調鮮香脆嫩。它對北京、天津、華北、東北地區烹調技術的發展影響很大。
　　大眾菜品往往突出蔥香蒜香醬香，風味與全發面面食是絕配，因此在我國以發面面食為主食的地區廣為流行,有檔次菜離不開奶湯、清湯、好的食材與上佳的廚藝，大方古樸，堂堂正正，味鮮形美，有儒家飲饌風采。魯菜宴席隆重，講究禮儀。
　　魯菜原料質地，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求咸鮮純正。大蔥為山東特產，多數菜肴要要用蔥姜蒜來增香提味，炒、熘、爆、扒、燒等方法都要用蔥，尤其是蔥燒類的菜肴，更是以擁有濃郁的蔥香為佳，如蔥燒海參、蔥燒蹄筋；喂餡、爆鍋、涼拌都少不了蔥姜蒜。海鮮類量多質優，異腥味較輕，鮮活者講究原汁原味，蝦、蟹、貝、蛤，多用姜醋佐食；燕窩、魚翅、海參、干鮑、魚皮、魚骨等有檔次原料，質優味寡，必用高湯提鮮。這樣的食物不僅美味健康，而且還保留了食物的原滋原味，受到市場的追捧。

山東家常菜加盟優勢

　　1、確保經銷商相應區域內的壟斷性經營權益。
　　2、實施經營管理支持，根據經銷商銷售情況派人員駐地指導。
　　3、嚴格控制價格的波動，并給予相應的政策，充分提高/增加經銷產品豐厚的收銀空間和市場經營實現目標。
　　4、提供合理的退換貨扶持制度，提高/增加經銷商合作零。
　　5、及時有力的推出各種終端促銷活動幫助經銷商啟動和拉動市場銷售，提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。
　　6、提供信息支持，使經銷商融入公司經營中，充分了解來自公司的行銷計劃，產品的發展、以及行業市場的趨勢與流行。
　　7、根據經銷商的實際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。
　　8、提供方便、快捷、靈活、和準確的后勤配送物流扶持。

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