傻小二扒雞是德州的美食，在傳統(tǒng)的工藝上進(jìn)行改良，制作出更適合現(xiàn)代人口味的味道。而且傻小二扒雞的制作需要的食材都是精心選擇的，主要的食材是童子雞，在加上一些名貴的食材來提味。新鮮的食用油中烹炸，嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)下制作出更加美味新鮮的扒雞，整個(gè)的產(chǎn)品看起來就是很美味的樣子，香氣十足，吃起來的口感好，香脆的骨頭也是一種美味。
　　傻小二扒雞經(jīng)營的宗旨是互惠共贏的理念，不忘自己的初衷，把更多美味健康的美食帶到餐飲的市場。如今，傻小二扒雞從開始的小店經(jīng)營到現(xiàn)在的大面積的場地，所使用的童子雞也是自己養(yǎng)殖的。成立十幾年來，傻小二扒雞建立了自己的養(yǎng)殖基地，選用了好的小雞來飼養(yǎng)，其中喂養(yǎng)的飼料也是精選的，這樣才可以在源頭上提高/增加扒雞的新鮮。傻小二扒雞提供的一體化的經(jīng)營體系，在自己的生產(chǎn)線上嚴(yán)格的監(jiān)督生產(chǎn)的過程，把更加健康的傻小二扒雞呈現(xiàn)給大家。
　　傻小二扒雞講究的不僅是美味，還有現(xiàn)代人需求的養(yǎng)生體驗(yàn)。在制作的產(chǎn)品中，會(huì)加入一些中草藥來滿足人體的需求，所有的產(chǎn)品不僅是口感的升級還有種類的更新。作為餐飲界健康的飲食品牌，傻小二扒雞的產(chǎn)品采用的是真空的包裝，完全的保持新鮮。成立兩年之后，傻小二扒雞就研發(fā)了更多的美食，其中休閑食品的制定更吸引消費(fèi)者。這樣的小食品可以是平時(shí)上班時(shí)候解乏的，還可以是小孩子的零食，所以傻小二扒雞的產(chǎn)品漸漸的走進(jìn)了每一個(gè)家庭，并且得到了大家的一致好評。在今后的發(fā)展中，傻小二扒雞會(huì)始終堅(jiān)持誠信的經(jīng)營，做讓顧客合格的品牌，讓更多新鮮的美食傳遞下去，盡量的滿足各個(gè)市場的需求。