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燒雞公

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

經銷代理特許合作自由連鎖
成立時間：

2001-05-29
門店總數：

423
投資金額：20~50萬

查詢費用低價

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燒雞公加盟介紹

　　燒雞公是重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行于川渝一帶，屬于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鮮香。之所以叫“燒雞公”而不叫“燒公雞”是因為那里的方言管“公雞”叫“雞公”。
　　選料
　　做燒雞公火鍋重要的就是食材的選擇，應當選用散養土公雞，土公雞肉質鮮美，營養豐富。
　　食材準備
　　土公雞一只約2500g左右、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（很好是紅綠各有一些）。
　　制作步驟
　　1、蔥有一部分切絲，一部分切段；蒜一部分切成兩半，一部分要正瓣。桂皮砸成小塊。
　　2、把一鍋水燒開，然后把雞塊倒入沸水中緊一分鐘，撈出后空干水備用。
　　3、在鍋中倒入大量的油（油一定要夠多，至少要能沒過雞塊）。等油微熱后先將花椒、大料、桂皮扔進去。等香味出來后，將雞塊倒入，開始不斷翻炒（火一定不能太大，一定要不斷翻炒）。
　　4、5分鐘后，加入蔥絲、姜、切成兩半的蒜、干辣椒、青椒，接著不斷的翻炒。10分鐘后，加入整瓣的蒜，蔥段，倒入上面準備好的高氏蜜醬，用力翻炒。
　　5、15分鐘后，關火起鍋，倒入開到很小火的電磁爐中即可。
　　雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且易于消化吸收，雞肉中的營養物質有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
　　雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、改善缺鐵性貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的結果。

燒雞公加盟優勢

　　1、多年市場底蘊，直營專柜聯動：
　　三百多家直營專柜，遍布全國各級城市，國內百貨店占有率優先、銷售額優先，在國內擁有大量的品牌忠實客戶;
　　2、品牌區域專營，長遠發展扶持：
　　指定區域的優先品牌經營權，穩步成長后的代理權益，超值的品牌效應和長遠的發展扶持，互惠共贏;
　　3、統一視覺形象，專業店面設計：
　　全國統一的VI形象，塑造合格的品牌認知度;公司免費提供店面裝修設計，并由多年裝修經驗的團隊進行店面裝修，扶持裝修質量;
　　4、完善供貨體系，規范市場秩序：
　　完善的供貨體系極大地降低成本，全國統一的價格政策，扶持市場秩序規范，全國聯動共享規模效益;
　　5、多重政策支持，長遠穩定受益：
　　行業較低的供貨折扣，多重市場政策輔助支持，扶持合作商很大的收銀空間和市場操作空間，快速地啟動市場;
　　6、貨品支持，滯品換貨不操心：
　　科學合理的庫存儲備，穩定的物流團隊，全國直營專柜貨品聯動，扶持貨品供應快捷;人性化的換貨政策，變滯為暢，合理轉化“零庫存”。

燒雞公加盟條件

燒雞公加盟流程

燒雞公加盟動態

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重慶燒雞公加盟費用是多少
重慶燒雞公排名前十有那些
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2025-09-29 05:41:48 來自 中國北京市 59.109.209*
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我有興趣,請聯系我;25-30萬。

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