火鍋，在現代社會是眾多青年朋友熱愛的食物，在現代食品行業上進行火鍋事業發展的品牌都在進行著不同程度的擴張，可見火鍋行業是有很遠大的發展空間。尚撈小火鍋是新時期小火鍋的代表之一火鍋餐飲品牌，由于自身新穎的火鍋吃食模式，吸引了許多喜歡嘗鮮的伙伴，并由于自身的各項綜合優勢將積聚了一批品牌的忠實顧客。
　　尚撈小火鍋自身的鍋底由獨特的湯底配料搭配而成，有清湯和香辣等火鍋底料，都能和各種美味的食材都能實現口感的融合。同時在店面還會為前來消費的顧客提供各種蘸料，顧客可以根據自己吃火鍋的口味來進行調料的搭配。尚撈小火鍋的食用模式是一人一鍋，菜品在餐桌上旋轉，能夠提高/增加每個菜品都能到達每一位顧客眼前，讓顧客進行實夾取。在食材上為了提高/增加健康，每個食材都是新鮮健康的運輸到店面中，經過嚴苛的工藝進行處理，提高/增加食材鮮美。在食材夾取上，尚撈小火鍋會在每個食材邊上放置公共用夾，提高/增加每位顧客能干凈的夾取菜品，進行自主火鍋燒制，這樣的講究得到了來過尚撈小火鍋消費的顧客的一致稱贊。
　　尚撈小火鍋的總部將會根據季節上新不同的食材，以及各類美味吃食，用自身好的食材口感將顧客時間久的留住。尚撈小火鍋除了市面上常見的火鍋食材，還有自身廚師燒制的小吃，滿足消費者多種選擇。小吃方面只需按照標準的步驟嚴格的執行，就可以做出美味的食材。尚撈小火鍋準備食材的程序并不繁瑣，在人員充足的情況下，能大量提高店內的翻臺率。尚撈小火鍋大部分都是靠著顧客自主進行實際操作，在店面里服務卻無處不在，只有將這些小細節處理的好，才能為品牌帶去爭取贏得口碑，所以品牌在服務方面一直很注重。