| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ |
| 裝修費(fèi) | 2.34萬元(520元/㎡*45㎡) | 1.89萬元(420元/㎡*45㎡) | 1.44萬元(320元/㎡*45㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 5萬元 | 4萬元 | 3萬元 |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬元 | 3萬元 | 2萬元 |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 |
| 店面租金 | 9900元/月(7.3元/天/㎡) | 8500元/月(6.3元/天/㎡) | 7200元/月(5.3元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1萬元/月(5000元/月/人*2人) | 9000元/月(4500元/月/人*2人) | 8000元/月(4000元/月/人*2人) |
| 水電雜費(fèi) | 500元 | 400元 | 300元 |
| 流動/儲備資金 | 5.96萬元 | 5.25萬元 | 4.55萬元 |
| 尚云南米線加盟加盟總費(fèi)用 | 15.38萬元 | 12.18萬元 | 8.99萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 |
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尚云南米線由三部分組成：湯、肉片和米線以及各種佐料。湯是由雞、鴨和豬筒子骨、排骨熬制而成；肉片則是將雞脯肉、豬里脊肉、魚、水發(fā)魷魚切成薄片置于盤中，豬肝、腰子、肚子等切成薄片后放入溫水制半熟，去掉血腥味后也置于盤中；雪白的米線擺在另一個大盤內(nèi)。佐料則由蔥姜、青菜、腐皮等組成，吃時可自行選擇不同的配料與口味。吃尚云南米線時，在瓷碗內(nèi)放入胡椒粉、動物油脂，再把滾開的湯舀入碗內(nèi)，接著把各種半熟肉片分別放入碗中燙熟，然后加入米線并分別放入各種蔬菜浸燙，而后將各種調(diào)配好的佐料置于碗中。看起來五色紛呈，鮮艷美觀，食之滑嫩爽口，油而不膩，清口醇鮮，鮮香異常，食后令人戀戀不忘，回味無窮。
