閃現(xiàn)漢堡披薩是一個(gè)來(lái)自香港的西式快餐品牌，專注于經(jīng)營(yíng)披薩、漢堡、炸雞等美味，引進(jìn)西方先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，結(jié)合的飲食文化以及餐飲技術(shù)，做國(guó)人喜歡的披薩漢堡。經(jīng)過(guò)這些年潛心經(jīng)營(yíng)，在技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流等方面都建立有完整的體系，運(yùn)營(yíng)模式也十的成熟，現(xiàn)已在廣東、福建、貴州、四川、河北、湖南、安徽等地發(fā)展有諸多加盟店，市場(chǎng)占有率在逐漸增加，立志遍布全國(guó)各大城市角落，成為的快餐品牌。
門店的招牌美食是閃現(xiàn)漢堡披薩，其披薩采用是烤制的方式加工制作，面胚是選用好的高筋面粉為原料，手工和面，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的發(fā)酵后，手工拍打成大小尺寸。面胚需要先進(jìn)行烘焙定型，烤制過(guò)后會(huì)形成酥脆的口感，顏色金黃。不同風(fēng)格的披薩所使用的原料是不一樣的，有繽紛水果披薩、招牌芝士披薩、榴蓮披薩、奧爾良烤肉披薩、玉米牛肉披薩等多種披薩口味，滿足不同人群的口味特點(diǎn)，每種口味銷量都很不錯(cuò)。
門店的閃現(xiàn)漢堡披薩采用的是半成品加工制作，總部將半成品原料統(tǒng)一配送到店，只需在設(shè)備中簡(jiǎn)單的加熱處理即可，按照每款閃現(xiàn)漢堡披薩的食材原料比例進(jìn)行合理搭配，1-2分鐘即可完成制作。漢堡的口味也比較多，牛肉漢堡、奧爾良雞腿堡、川香牛肉堡、香辣雞腿堡等，每年都會(huì)推出多款新的漢堡口味，部分口味采用的是全國(guó)限量銷售的模式，提高門店的銷售業(yè)績(jī)。門店的產(chǎn)品線豐富，搭配有薯?xiàng)l、炸雞、蛋撻、雞排、奧爾良烤翅、紅豆派等美味，四季進(jìn)賬不斷。
