海港飲食管理集團(tuán)經(jīng)過十五年的穩(wěn)步發(fā)展，集團(tuán)旗下?lián)碛卸鄠€(gè)知名餐飲品牌，集團(tuán)目前在全國各地?fù)碛幸话俣嚅g分店，集團(tuán)員工逾萬人。時(shí)尚品牌—原創(chuàng)概念餐飲管理集團(tuán)成立于2005年，為海港飲食管理集團(tuán)衍生出來的新理念餐飲管理企業(yè)，短短兩年間，旗下王子廚房、廚房制造及拾號(hào)牛扒、大飽口福等品牌得到一眾社會(huì)精英人士所青睞，屬下業(yè)務(wù)遍及北京、深圳、廣州、杭州、長春、成都、沈陽、重慶、廈門等主要城市。
公司不斷推陳出新，從原來單一的粵菜到現(xiàn)今集西餐牛扒、日本料理、泰菜及川菜等多口味多變化的于一體的菜式體系，集團(tuán)將延續(xù)創(chuàng)立精神，旨在創(chuàng)造一種獨(dú)特、有內(nèi)涵的飲食文化。原創(chuàng)概念餐飲管理集團(tuán)（海港飲食集團(tuán)成員）較新力作拾號(hào)牛扒，位于詩畫江南—蘇州，集飲食、娛樂為一體的獅山永利廣場(chǎng)內(nèi)，在這里有世界好的安格斯牛肉、雪花牛肉，專業(yè)的開放式烹調(diào)區(qū)，美酒佳肴隨手可得，還有層層疊疊的流水瀑布，共同挑逗著你的味蕾和視覺。
拾號(hào)牛扒——亞洲很大有品味的牛扒餐廳，在蘇州亮相，相信會(huì)給大家一個(gè)喜出望外的美食體驗(yàn)，無論從用餐的環(huán)境、食物的品質(zhì)以及價(jià)格都能給您帶來無限的驚喜。原創(chuàng)概念餐飲管理集團(tuán)（海港飲食管理集團(tuán)成員），登陸蘇州開設(shè)大型創(chuàng)意概念西餐—拾號(hào)牛扒（Super Steak），并以新創(chuàng)意、新理念方式呈現(xiàn)眼前，為傳統(tǒng)西式餐飲文化注入了新的理念。
全球連瑣品牌拾號(hào)牛扒以其風(fēng)靡全球的創(chuàng)意概念西餐模式，精選很好的食材，提供好的環(huán)境，使用較新的料理，為的是能滿足不同挑剔口味的各方饕餮。這里有全國的果木薰牛扒，選用上等的水果木，讓一塊牛扒在一個(gè)封閉的燒烤爐中進(jìn)行薰，使肉的六個(gè)面均勻受熱，烤出的肉是豐滿的，漲、嫩、韌、鮮，用刀切開，汁水豐腴，誘人食欲。 還有精巧別致的日本料理：如香熱酥滑的日式鐵板燒、吮指難忘的手工壽司、以及新鮮豐腴入口即化的生魚片都會(huì)是您的愛，無一例外。令人迷戀的還不止這些，泰國菜的咖喱味濃香郁，粵式營養(yǎng)滋補(bǔ)燉湯，滋味純正，具有水準(zhǔn)。
無限歡樂蔬菜沙律、水果沙律及各式面包點(diǎn)心免費(fèi)自助任吃，免費(fèi)寬帶上網(wǎng)區(qū)為商務(wù)成功人仕提供了方便快捷的商務(wù)功能，PS2時(shí)尚潮流游戲讓你的用餐過程充滿無限歡樂。
牛排、奶茶、甜品、意粉、正湯，結(jié)合讓人愛不釋手的創(chuàng)意飾品，拾號(hào)牛扒，已不是一個(gè)簡單的就餐場(chǎng)所，來趣，肆意著的是視覺、聽覺、嗅覺、味覺帶來的快樂享受！拾號(hào)牛扒的每一份牛排飯都是現(xiàn)吃現(xiàn)做，非常新鮮。在制造的鐵板上翻弄牛肉，親眼看到它變成一塊噴香四溢的牛排，實(shí)在是一個(gè)令人愉快的過程。不但口感獨(dú)到、風(fēng)味醇厚，而且親自動(dòng)手的成就感意猶未盡、無法抗拒。
美食吃得多了，但自己親手做成的美味倒是優(yōu)先次吃！拾號(hào)牛扒，從未動(dòng)手做過飯的90后也能輕松做出一份美餐，要幾分熟自己掌握，喜歡什么配菜就加什么配菜[自主選擇]，簡簡單單2分鐘，做成一份世界上難得的牛排飯，也許不是很好吃的，但一定是自己滿意的。營養(yǎng)是飲食的底線，快速與便捷是時(shí)代的要求。都說快餐不營養(yǎng)，拾號(hào)牛扒偏要做又快又健康的新美食，行業(yè)首倡6大健康標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者帶來交口稱贊的"速養(yǎng)飲食新主張！"
高配置帶來的高成本，是傳統(tǒng)牛排館/西餐廳無法回避的經(jīng)營難題。一個(gè)100平米的西餐廳，廚房幾乎要占去30%~40%的面積，需要2~3名大廚、4~5個(gè)助理！拾號(hào)牛扒顛覆傳統(tǒng)西餐、牛排的烹飪方式，以智能化烹飪?cè)O(shè)備代替大廚，不僅出品品質(zhì)穩(wěn)定，而且店面人手大為精簡，只需2~3名普通員工即可，出品效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)餐廳。拾號(hào)牛扒，所有智能烹飪?cè)O(shè)備采用集成式設(shè)計(jì)，占地面積小、一機(jī)多能，無需專業(yè)大廚房，只要一個(gè)小面積的操作間即可。這樣的配置，讓餐廳面積利用率可達(dá)到85.23%~90.97%，能力當(dāng)然火力全開！
