食牛一族以年輕時尚、注重健康、追求品質生活人群為消費群體，根據不同需求打造飽腹、減脂、增肌等多功能產品。食牛一族以“輕奢是一種生活態度”為SLOGON，志在宣揚積極健康的生活方式。食牛一族在食材上以六大營養平衡為基礎，以“低糖、低脂、低鹽、高纖維”為標準，以還原食材本身的風味為制作理念，融入“色彩營養學”的搭配概念，現有研發產品五大系列，56款產品。
食牛一族總部旗下的輕食外賣品牌，成立于2016年，并以總部為起點輻射全國，現有36家門店。食牛一族總部實力強勁，在餐飲方面有著豐富的經驗，并且旗下有著眾多的好項目，而本項目就是其中的翹楚，自上市以來就廣受好評，一直不斷走高。
食牛一族提倡輕食主義概念，致力為追求健康品質生活的用戶，提供一系列的營養餐食解決方案，追求原汁原味和健康。專注于適合我們東方人的沙拉，取西方沙拉之所長，融入東方飲食文化，奉行少油、少鹽、少糖、低熱量高纖維，不給身體造成負擔的飲食方式。鼓勵用戶吃七八分飽，遠離刺激性食物，少用調味料，多食用食材。沙拉是一種樸實而簡單的烹飪方式，給烹飪做減法，得到的就是食物本身的味道。每一口，都是來自大自然的新鮮饋贈。
在開創健康新風尚的同時，我們成品均由星級大廚和高等營養師精心搭配，甄選本地農場好的原材料，采用“低溫慢煮”的健康烹飪方式，搭配手工自制醬汁，每日新鮮制作（所有食材不超過4小時），“新鮮”“低脂”“美顏”，全城冷鏈速遞，給您品質的輕食餐品體驗！
