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重慶九宮格火鍋加盟:做好培訓管理,讓店長不“瞎忙”

2019-11-20 17:03:35 來源:91加盟網 閱讀:214次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

重慶火鍋加盟

  • 品牌名稱:重慶十七門老火鍋
  • 所屬行業:火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數量:468家
  • 投資金額:5~10萬

想開火鍋店卻沒有經驗怎么辦?那就做重慶九宮格火鍋加盟。找一個靠譜品牌,借品牌聲望、人脈、管理能力辦事,既省事,也能提高幾率,何樂而不為?重慶九宮格火鍋加盟哪家好?在所有重慶九宮格火鍋加盟品牌中,重慶十七門火鍋扶持全、性價比高,幫十七門旗下500家重慶火鍋加盟店輕松開業,并步入階段。

為什么重慶十七門火鍋能憑扶持獲得這么多加盟商支持,并且不負這份信任呢?因為十七門總部經驗豐富,模式系統成熟,尤其注重管理與培訓,這一點讓加盟商省力許多。比如說重慶十七門火鍋對于店長的培訓。

店長是整個重慶火鍋加盟店核心,只有找好店長,店長管理到位,再加上標準化管理制度,店面管理才能井然有序。好店長什么樣?不好得到店長又是什么樣?

【店長瞎忙的六大表現】

1.餐前檢查工作沒有做好,才會忙得顧此失彼;

2.員工不能勝任本職工作,店長跑前跑后彌補下屬的過失;

3.為了彰顯自己能干,故意在老板面前顯得很忙碌;

4.餐廳各個崗位之間的合作沒做好,運營中出現了問題;

5.跟下屬搶光環,搶員工的活干;

6.對員工不信任,凡事親力親為。

為避免重慶十七門火鍋加盟店出現以上情況,總部在加盟店開業前都會派出前廳經理到店指導培訓,做好管理工作,直到加盟店走上正軌,才會回歸總部述職。

在加盟店營建期間,總部會進行7-15天培訓,讓加盟商學會技術與前廳后廚管理,并以成熟標準管理制度輔助。在開業前,前廳經理、外派廚師到店指導,復習前面學習內容,加以鞏固,并檢驗加盟店店長是否合格。

一對一親身指導,再加上標準工作流程制度,同時總部也能隨時提供遠程指導,讓加盟店店長輕松就能掌握工作內容。

重慶九宮格火鍋加盟哪家好?一個重慶九宮格火鍋加盟店不止需要有過硬產品,管理層也很是為關鍵,不是隨便一個店長就能勝任工作。加盟重慶十七門火鍋,總部既有標準化制度,又能教你怎么培訓,自然能做好管理工作。

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