蜀棧火鍋隸屬于韓城市蜀棧火鍋店，成立于2005年,是一家以多品牌發展為目標,弘揚中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨的一站式餐飲創業服務平臺企業。公司主要業務范疇涉及餐飲項目加盟、餐飲咨詢與策劃推廣服務、食品研究與技術開發、品牌運營及推廣等多項業務。
蜀棧火鍋以創業者的需求為導向，秉承“誠信+責任"的合作理念,將管理層多年從業經驗和時下流行趨勢相結合，摸索出一套操作簡單可復制性強,接地氣的門店籌備-開業-運營方法,幫助眾多合作伙伴實現餐飲創業的夢想。目前已累計幫助六千余創業者走向成功,旗下品牌遍布全國五十多個城市和地區。與時俱進的管理經驗和創立研發精神、以及寬廣的眼界,孵化出多個餐飲品牌,包括蜀棧火鍋。歷經十四載,公司規模不斷發展壯大,未來還將帶給您服務和餐飲創業平臺。
蜀棧火鍋以成都80年代火鍋為味型、市井生活為主題，以懷舊、復古風格進行裝修的特色主題火鍋。這種火鍋不僅在川渝地區出現多個品牌，全國其它城市也能看到以“市井火鍋”為名頭的街邊小店，就像是一夜之間如雨后春筍般冒了出來，吸引著來往的客人。蜀棧火鍋表面上是創立，本源上則是回歸和復古，這種奇特的矛盾結合性，讓市井火鍋儼然成為繼四川老火鍋、蜀棧火鍋火鍋等一眾正統火鍋形態之后新的美食，并在麻辣燙、串串香這樣的強勢火鍋變種夾縫中，開辟出一片天地。蜀棧火鍋的火鍋湯采用鮮牛大骨，經六小時文火精心熬制而成，熬好后湯色清亮，無任何添加劑，撒上點紅棗枸杞，極其滋補養生。火鍋底料是用十幾味清熱去火，生津平氣的名貴中藥熬制而成，再由人工翻炒。吃火鍋怕上火，而蜀棧火鍋不僅美味而且調養脾胃，清香麻辣，香而不膩。
