宋記重慶雞公煲是重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出特色的重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理 運營模式，根植重慶，輻射全國。
宋記重慶雞公煲主營特種土雞煲、烏雞煲、草雞煲、鴿子煲、甲魚煲、牛蛙煲、活蝦煲等。公司秉承綠色餐廳、健康飲食經營理念和倡導健康、快捷衛生服務宗旨得到廣大消費者認可，雞煲加盟連鎖店已遍布深圳、江蘇、浙江、福建等地，雞煲湯品味純，營養均衡，均統一操作規則：現點、現殺、現煲。雞煲具有味鮮、肉嫩、不油不膩特點，四季飲食，老少皆益。宋記重慶雞公煲以其獨特的菜品主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，宋記重慶雞公煲堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且人氣度高的連鎖企業品牌形象。
宋記重慶雞公煲店內全部是吧臺與高腳椅的設計，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個人獨享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺式的時尚就餐氛圍和一人一鍋的分餐制實惠不貴，每到用餐時間，店內食客滿盈，有時甚至需要排號等位，其不錯程度可見一般。去宋記重慶雞公煲店吃火鍋已悄然成為城市里年輕人追逐的時尚，“宋記重慶雞公煲”風靡市場，掀起火鍋市場新一輪的發展高潮！ 宋記重慶雞公煲的產品結合了成熟的火鍋系統。同時結合獨特的通宵經營模式，使得單店能在同成本的情況下增加營業實現目標。宋記重慶雞公煲曾先后致力于開發該品牌獨特的風味和口感，采用南方干鍋和火鍋（濕鍋）相結合的烹調形式，給人一種全新的感覺，現成為流行全國的獨特家肴的典范。并以其項目優勢明星，選擇余地大，風味獨特、新穎、適應性廣，入市易于推廣，收銀豐厚。加之宋記重慶雞公煲雄厚的經濟、人才、宣傳、管理實力和"雞公煲"這個傳統韻味的品牌而被受加盟商者的青睞。獨特的圖案塑造"雞公煲"的形象已經家喻戶曉，讓每一位加盟者輕松享受公司幾年來建立的品牌效應，讓每一位加盟者收效，更為小型加盟商者提供了一個合格形式的創業機會，并帶來了可觀的收銀。
