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　　石加石塔燒少去了人工的修飾，少去了人工的雕琢，利用火山巖石，來烹飪出可口的美味，經(jīng)典石鍋系列菜品有很多，包括川味石鍋羊排、川味石鍋肥腸、番茄石鍋牛腩、川味石鍋鱔魚、川味石鍋雞、川味石鍋豬手、石鍋海鮮等，石加石塔燒加工菜品溫度升溫慢，久煮久炙，小火慢燉，使菜品入味豐富，軟綿香溢，牛肉和羊肉入口即化，石鍋上桌后可以在沸煮，保溫幾個小時以上，深受廣大食客青睞。
　　石加石塔燒主題餐廳是透過一系列圍繞一個或多個歷史或其它的主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供飲食所需的基本場所。多年開發(fā)石板煎肉、菜、海鮮等，采用火山巖，配以電加熱管分級加熱，采用電腦處理，觸摸屏操控，將石板溫度控制在一定溫度，石加石塔燒提高/增加各種油脂蛋白類物質(zhì)不焦化不碳化，因為食用油氣化溫度在一定時候，超過了油脂和和各種碳水化合物就會出現(xiàn)焦化，碳化等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響人們的健康。
　　石加石塔燒開發(fā)的石板煎設(shè)備具有自動控溫，自動調(diào)溫，將溫度控制在一定溫度以內(nèi)，提高/增加被煎烤食物原汁原味營養(yǎng)將康，永遠(yuǎn)不會烤糊的石板煎，石板經(jīng)過檢測不含有放射性物質(zhì)，經(jīng)過加熱后會釋放出各種微量元素，為人體提供健康的燒烤方式，石加石塔燒石板煎和鐵板燒烤的區(qū)別是，石板屬于多孔材料，在燒烤的過程中是透氣的，并且能夠吸收烤肉中的脂肪，是健康時尚的燒烤方式。
　　石加石塔燒它的特點是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來營造餐廳的經(jīng)營氣氛:餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。自助開發(fā)的燒烤，石加石塔燒是嵌入在桌子當(dāng)中，自動控溫，自動升降，自動旋轉(zhuǎn)，采用單人份輕量裝，原料有海蠣子、扇貝、毛蛤、鰈魚頭、黃花魚、腦花等，腦花作為塔燒中的特色菜品，深受廣大用戶歡迎。

　　1.品牌支持
　　石加石塔燒名稱、商標(biāo)標(biāo)識均在工商局注冊，凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊商標(biāo)標(biāo)識的權(quán)利。
　　2.技術(shù)支持
　　公司均為每個加盟店免費(fèi)提供菜品技術(shù)。菜品是核心技術(shù)，部分菜品將由公司加工成品或半成品直接供給加盟店。店面設(shè)計、店面裝修、廚房布局、前臺后廚物品采買、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負(fù)責(zé)指導(dǎo)實施。
　　3.人員培訓(xùn)支持
　　公司均為每個加盟店培訓(xùn)管理人員、后廚廚師長、等相關(guān)人員（到總部學(xué)習(xí)，包吃但交通費(fèi)用由加盟店自理）；并在加盟店開業(yè)前15天派公司前廳、后廚帶店經(jīng)理現(xiàn)場進(jìn)行全員培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。
　　4.運(yùn)營支持
　　簽訂加盟合同后公司將向正規(guī)加盟商免費(fèi)移交全套《石加石塔燒店經(jīng)營管理系列手冊》，計有：
　　系列一：管理類手冊
　　1、《石加石中高層管理人員手冊》
　　2、《石加石市場營銷管理手冊》
　　3、《石加石前廳管理手冊》
　　4、《石加石廚房管理手冊》
　　5、《石加石人力資源管理手冊》
　　6、《石加石財務(wù)管理手冊》
　　系列二：培訓(xùn)類手冊
　　7、《石加石高中層管理人員綜合管理能力培訓(xùn)手冊》
　　8、《石加石市場營銷管理手冊》
　　9、《石加石前廳培訓(xùn)手冊》
　　10、《石加石人力資源管理培訓(xùn)手冊》  11、《石加石財務(wù)管理培訓(xùn)手冊》
　　5.物流配送支持
　　由于總部的連鎖體系規(guī)模巨大，規(guī)模采購提高/增加質(zhì)量的統(tǒng)一，又降低了加盟商的成本，增加了收銀，并且總部有專業(yè)的配送系統(tǒng)為各店統(tǒng)一送貨，提高/增加了貨品的及時性，降低了配送的費(fèi)用與損耗。所以專用肉品、制造調(diào)料、專用調(diào)味品、帶公司標(biāo)識餐具、服裝等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運(yùn)費(fèi)由加盟店自理）