酥麻香鍋在餐飲市場上引起了廣泛的好評，消費者非常喜愛。麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，以麻、辣、香、混一鍋為特點。每當有尊貴的客人時，就會以麻辣香鍋來宴請客人，各種蔬菜、肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，就成了“一鍋香”。酥麻香鍋就是麻辣香鍋的知名品牌。
酥麻香鍋是麻辣香鍋的一個品牌，在市場上還是比較受到顧客的喜歡的。酥麻香鍋改變了傳統(tǒng)的麻辣香鍋的形象，在口味上進行了革新和改革。自從成立以來，酥麻香鍋受到了不少顧客的喜歡，因此也有不少創(chuàng)業(yè)者看到了商機，想要加入到酥麻香鍋這個品牌當中。
酥麻香鍋是對麻辣香鍋進行了革新，顛覆了傳統(tǒng)的麻辣香鍋的形象。所以自從酥麻香鍋成立以來，在市場上引起了強烈的反響。在市場上搶占了先機，得到了市場的認可。現(xiàn)在酥麻香鍋已經在不少城市都有店鋪的存在，而且也都得到了顧客的認可。所以說，酥麻香鍋的發(fā)展前景還是很不錯的，對于想要加盟進行創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，是一個不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。
酥麻香鍋，有一個意味深長的故事。王先生出生在重慶的一個小山村里，是地道的四川人，從小在辣椒堆里長大，家里的做麻辣香鍋的手藝，但是到王先生這里，開始落沒了，每天店里的客人很少，因為麻辣香鍋在當時已經并不少見，已經成了家家戶戶桌上的常菜，王先生很著急，不能眼看著的手藝到自己這里斷送了。
有王先生照例去山上采摘做麻辣香鍋的食材，遇到大雨，無奈只好去附近的山洞里去躲避，看著外面的雨越下越大，王先生很著急，便在山洞里走來走去，這一走，卻有意外發(fā)現(xiàn)。王先現(xiàn)了另外一種麻椒，這種麻椒個頭比傳統(tǒng)四川麻椒要小，嘗上去味道更麻，給人灼燒的感覺，對于做菜的王先生來說，他很是知道這個麻椒在飲食里面的分量，內心很欣喜。這就是酥麻香鍋開始的故事。
王先生回到家立刻進行麻辣香鍋的改良，在潛心研究先人留下的/精制秘方的基礎上，結合現(xiàn)代人飲食習慣及健康方面等要求，加入新麻椒精華，大膽革新，配置出具有特色的底料秘方：香酥、味麻、川辣，匯精彩于一鍋，酥麻香鍋橫空出世。
時光變遷，歲月流轉，王先生的做的麻辣香鍋在當?shù)責o人不知，無人不曉，您要想吃麻辣美食，當?shù)厝艘欢〞扑]您去酥麻香鍋，這已經成為了當?shù)鼐眠h不衰的招牌。
