食尚風(fēng)鹵菜熟食是結(jié)合各地人群飲食習(xí)慣，經(jīng)過(guò)上多次的實(shí)驗(yàn)，由之前的十多種中草藥提升至三十多種，其中不乏名貴中藥材，即將各種配料的香味充分發(fā)揮出來(lái)，不添加任何的色素和防腐劑，食尚風(fēng)鹵菜自成立以來(lái)，全國(guó)現(xiàn)已有很多家代理商，食尚風(fēng)鹵菜現(xiàn)鹵現(xiàn)賣(mài)，菜品新鮮、衛(wèi)生，健康、綠色。
桂林食尚風(fēng)餐飲管理有限責(zé)任公司成立于2008年，是一家集研發(fā)、加盟、和養(yǎng)生鹵菜培訓(xùn)于一身的特色鹵菜培訓(xùn)加盟連鎖企業(yè)。公司創(chuàng)始人廖相暉在過(guò)去十幾年的創(chuàng)業(yè)生涯中不斷的走訪全國(guó)各地的燒鹵界，開(kāi)發(fā)出綠色健康、特色、時(shí)尚潮流的食尚風(fēng)熟食。公司秉承“綠色健康，潮流，社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念，志在讓全國(guó)人民吃上專(zhuān)業(yè)鹵菜培訓(xùn)的，健康特色熟食，讓更多想創(chuàng)業(yè)的伙伴因參加我們的養(yǎng)生熟食培訓(xùn)而成功創(chuàng)業(yè)。
“食尚風(fēng)”目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品有木桶雞系列、烤鴨、片皮鴨系列、涼拌菜系列、麻辣鴨脖系列、泡椒系列、手撕系列、香腸系列、鹽焗系列和熏醬鹵系列等九大系列，上百種產(chǎn)品，而且品種還在不斷的更新中。開(kāi)設(shè)了7家直營(yíng)店，36家連鎖店，并幫助了超過(guò)460人成功創(chuàng)業(yè)。為此《創(chuàng)業(yè)》雜志社特意在2012年第四期的雜志上將公司創(chuàng)始人廖相暉定為封面人物。
食尚風(fēng)鹵菜以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)，二十多年的老湯為底料，輔以20多種中草藥，結(jié)合現(xiàn)在消費(fèi)者口味及健康理念，改良而成。食尚風(fēng)鹵菜菜品香而不膩，瘦而不柴，回味無(wú)窮。食尚風(fēng)鹵菜對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求嚴(yán)格，優(yōu)選知名品牌及實(shí)力大廠作為合作伙伴，產(chǎn)品全部采用原料生產(chǎn)，絕及化學(xué)成分，充分食品衛(wèi)生安全。
食尚風(fēng)鹵菜提供品種豐富的鹵味培訓(xùn)技術(shù)，盡可能滿足不同種類(lèi)的口味需求，讓您一站滿足所有家庭成員的口味。食尚風(fēng)鹵菜秉持誠(chéng)信的企業(yè)精神，致力于打造消費(fèi)者身邊的私家廚房，為每一位消費(fèi)者提供健康味美、方便快捷的美味食品。食尚風(fēng)鹵菜熟食，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，輕巧靈活，店面可大可小。鹵味餐飲業(yè)發(fā)展自古流傳至今，經(jīng)歷了翻天覆地的變化，從基本的解決溫飽到現(xiàn)在的綠色養(yǎng)生，人們對(duì)餐飲業(yè)出品的色、香、味也提出了更高的要求。本著鹵味市場(chǎng)需求大眾化，現(xiàn)在的市場(chǎng)也從傳統(tǒng)腌制食品產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代大規(guī)模綠色鹵味食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。所以鹵味餐飲的市場(chǎng)可以說(shuō)是前景廣闊。
時(shí)代是變遷的，消費(fèi)同樣也是不斷改變的，鹵味自古以來(lái)就是頗受人們喜愛(ài)的美食。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，一般經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定的商場(chǎng)商鋪率在20%至30%之間。傳統(tǒng)的、沿襲的才是經(jīng)久不衰的經(jīng)典。鹵味技術(shù)傳承了中華美食的精髓，借力于地方口味的融合，傳統(tǒng)中透著特色，特色中品嘗著傳統(tǒng)。有一個(gè)好的鹵味技術(shù)在手，才是讓你可以無(wú)后顧之憂的技術(shù)。
