70年歷史，70年自有工藝，70年美名揚四方

紐約開辦8年，遍布全國29個省市自治區，全球600多家加盟店

重慶蘇大姐老火鍋——連鎖餐飲百強品牌

大品牌幫助無數人實現創富夢想

　　重慶蘇大姐老火鍋是蘇大姐餐飲公司旗下品牌之一。蘇大姐，其名蘇興蓉，蘇大姐老火鍋傳人。其父蘇維章先生曾于上世紀40年代初在古鎮磁器口老碼頭開辦蘇氏火鍋店。1988年，蘇興蓉女士乘改革的春風，秉承父業創辦“重慶蘇大姐老火鍋”，傳承父親誠信經商理念和調制火鍋的傳統技藝，博采眾家之長，對火鍋調料自有工藝進行改進，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色，以其特有的老道醇厚贏得了消費者的廣泛認同，在民眾中樹立起爭取贏得口碑。“重慶蘇大姐老火鍋”已遍布全國29個省市自治區，累計門店數量達628家，并實現了出口的夢想：重慶蘇大姐老火鍋在美國的大都市--紐約開辦8年，久盛不衰，紅火至今，在當地享有盛譽。

　　經營宗旨——競爭的關鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文化 文化的源泉是歷史

　　企業目標——讓美食愛好者都吃到有品質的重慶火鍋，做老店

　　經營理念——服務是我們的靈魂 質量是我們的生命

　　服務理念——讓每位顧客得到健康、快樂和感動

　　用人理念——企業提供寬大的舞臺 人人都有機會展示風采

　　市場理念——只有淡季思想 沒有淡季市場 細節決定成敗

　　競爭理念——只打品質戰不打價格戰 永遠專注顧客的需求

電視臺《熱情創業》

推薦火鍋調味

國內外各大主流媒體對蘇興蓉及其重慶蘇大姐老火鍋進行報道！

　　2000年3月21日，副委員長彭珮云親臨重慶蘇大姐老火鍋店，視察了在重慶蘇大姐老火鍋店舉行的現場培訓活動，充分肯定和贊揚了蘇大姐的行為，并為之題寫了“自強不息，樂于助人”的題詞。

　　重慶蘇大姐老火鍋入選電視臺大型專題片《再說長江》重慶篇，反映了重慶蘇大姐老火鍋的人文價值；

　　重慶電視臺編制播出了《火鍋母女》，專題介紹蘇興蓉母女倆的事跡和蘇大姐老火鍋的歷史；

　　此外，蘇大姐老火鍋先后入選央視“熱情創業” “分秒必爭”、“購時尚”等多個欄目，充分認同了她所具有多元的文化內涵。