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蘇記奶酪傳承悠久的法國奶酪制作工藝，精選純凈的奶源，造就令人信賴的產品品質。銷售網絡遍布歐洲、亞洲和中東，并于1988年進入零售渠道。時至今日，奶酪已經在零售、餐飲以及工業等渠道銷售著十幾個系列、五十多個品種的產品。

零售渠道方面，公司以法國傳統奶酪為基礎，融合了人的消費方式和口味，生產出七大系列和二十多個單品，引路著人的奶酪消費時尚，現已成為國內中高端奶酪零售市場先進品牌。

餐飲渠道的銷售開始于2006年，主要產品有馬蘇里拉絲、丁產品，餐飲芝士片系列產品，醬等。依靠國際集團的全球資源、本地專業的研發隊伍和生產能力，蘇記奶酪可以為客戶提供各種專業貼心的服務。

酸奶，世界六大健康食品之一。在歐美，90%的人們只消費新鮮的巴氏牛奶和酸奶，人均每月食用酸奶20-24千克。在亞洲，酸奶作為時尚健康的食品，受到了從3歲小孩子到80歲老人的喜愛。MissMilk一直在堅持對益生菌發酵酸奶技術的深度開發與應用，先后研制出多個品種的酸奶及其衍射品種。因其酸奶口感極好，深受全國消費者喜愛，其市場占有率更是高達90%。現釀酸奶從原料選擇，到產品制作，再到現場售賣，完全堅持鮮活的原則，讓顧客能吃到新鮮的酸奶!

奶酪英文是“cheese”，法國人喚它為“fromage”，德國人稱它為“kaese"，意大利人稱它為“formaggio”。在英語中，cheesecake也常用來形容清涼的海報女郎(pin-up girls)。