糕點(diǎn)行業(yè)的特點(diǎn)是物美價(jià)廉，消費(fèi)群體大，故不易受經(jīng)濟(jì)、潮流、氣候等客觀因素影響，屬于旱澇保收的行業(yè)。而目前糕點(diǎn)師的受訓(xùn)渠道主要是以烹飪學(xué)校為主，雖能得到全面的理論知識(shí)，但缺點(diǎn)是脫離實(shí)踐，故很多學(xué)員畢業(yè)后很快就會(huì)忘記；也無法充分掌握糕點(diǎn)的原材料自有工藝、進(jìn)貨渠道、設(shè)備、執(zhí)照、工商、衛(wèi)生、稅務(wù)的辦理，糕點(diǎn)店的服務(wù)、經(jīng)營、促銷等等一系列問題；而更缺乏的是完全獨(dú)立的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)，所以只能讓學(xué)員達(dá)到學(xué)會(huì)的目的，而無法成為一個(gè)出色的糕點(diǎn)技師或自主創(chuàng)業(yè)者。
多年來秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持原則，不懈的努力，不斷的完善及創(chuàng)立，使產(chǎn)品工藝、制作流程、售后服務(wù)得到全面持續(xù)的提升，并長期注重建立自主品牌，致力打造企業(yè)；堅(jiān)持走中西合璧的路線；形成中西式糕點(diǎn)相輔相成的自有特色，得到了廣大客戶的認(rèn)同和贊許
酥翁宮廷糕點(diǎn)，名曰宮廷糕點(diǎn)那可真的不是浪得虛名，這么多年了 ，生意總是如此不錯(cuò)，要買還要排隊(duì)很久才可以買到。鄭州酥翁宮廷糕點(diǎn)以做出高品質(zhì)的糕點(diǎn)的主旨，從面粉的選擇到內(nèi)陷，再到包裝等，都是經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，現(xiàn)做現(xiàn)賣，新鮮又營養(yǎng)。無法充分掌握糕點(diǎn)的原材料自有工藝、進(jìn)貨渠道、設(shè)備、執(zhí)照、工商、衛(wèi)生、稅務(wù)的辦理，糕點(diǎn)店的服務(wù)、經(jīng)營、促銷等等一系列問題；而更缺乏的是完全獨(dú)立的生產(chǎn)、管理經(jīng)驗(yàn)，所以只能讓學(xué)員達(dá)到學(xué)會(huì)的目的，而無法成為一個(gè)出色的糕點(diǎn)技師或自主創(chuàng)業(yè)者。
酥翁宮廷糕點(diǎn)自成立以來：始終堅(jiān)持一個(gè)信念、新鮮食材，為顧客提供合格美味的產(chǎn)品。始終堅(jiān)持一個(gè)原則：“新鮮、好吃”高于一切。糕點(diǎn)行業(yè)，技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)至關(guān)重要，本店力求為自主創(chuàng)業(yè)的有識(shí)之士搭建、適用的多方面創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。旨在打破常規(guī)紙上談兵式教學(xué)模式，注重學(xué)員理論結(jié)合實(shí)踐，親手操作。
酥翁宮廷糕點(diǎn)經(jīng)過多年不懈的努力和對(duì)品質(zhì)追求的堅(jiān)持，精選食材，用心把控每一道制作工序，確保產(chǎn)品質(zhì)量。讓百年中華傳統(tǒng)名點(diǎn)傳承下去，用心打造堅(jiān)實(shí)的企業(yè)信譽(yù)和口碑。
