三文魚波波壽司品牌定位專做料理，刺身，壽司，鐵板燒，牛排，清酒等綜合性日式時尚飲食。三文魚波波壽司要求材料新鮮，切割新鮮，擺放藝術(shù)。三文魚波波壽司總部設(shè)有培訓(xùn)基地、研發(fā)中心、選址、店面托管、營銷策劃、設(shè)計師團隊、物流配送、形成了一套完善的品牌運營管理體系。
三文魚波波壽司注重“色，香，味，器”四者的和諧統(tǒng)一，三文魚波波壽司不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。吃日式料理就是吃文化，吃情調(diào)，吃意境。三文魚波波壽司主要經(jīng)營為日本壽司，刺身，日式料理，鐵板燒，牛排，以傳統(tǒng)日式風(fēng)格店面吸引年輕人光臨。與日本文化緊緊相關(guān)，貼近日本風(fēng)情特色，彰顯時尚，復(fù)古，雅致，品味。
公司全力打造一個倡導(dǎo)健康的特色餐飲品牌。將企業(yè)做大，不斷創(chuàng)立、進取、從而贏的全世界消費者喜愛。三文魚波波壽司對市場運作有著多年經(jīng)營經(jīng)驗及完善的管理體系、擁有專業(yè)的店鋪營運培訓(xùn)體系、強大的后續(xù)服務(wù)系統(tǒng)。標(biāo)準化的操作流程。豐富的產(chǎn)品、標(biāo)準化的流程、以獨特個性化的模式來體現(xiàn)三文魚波波壽司的優(yōu)勢。
追求自然，崇尚健康飲食是日本料理的特色。日本人對飲食的一句概括就是：用眼睛來享受飲食。然而日本也是一個長壽的民族，目前其平均壽命居世界首位。除了自然環(huán)境及其他因素之外，追求自然健康的飲食習(xí)慣在其中也扮演著一個重要角色吧。
因此，三文魚波波壽司的目標(biāo)：為消費者而改變，全力打造“健康飲食品牌”。
