單縣頭一鍋羊肉湯加盟介紹
頭一鍋選取的羊肉來(lái)自單縣本地山羊，且要符合農(nóng)家散養(yǎng)和生長(zhǎng)周期大于三年小于四年。單縣山羊肉肌肉纖維直徑明顯細(xì)于其他羊，肉質(zhì)細(xì)膩，不塞牙;甜味、鮮味總氨基酸優(yōu)于其他羊，沒(méi)有膻味。單縣頭一鍋羊肉湯關(guān)鍵的是作料和火候的掌握和應(yīng)用，熬制單縣頭一鍋羊肉湯的“絕招”，這兩點(diǎn)不得其精髓一定要把握準(zhǔn)確。頭一鍋羊肉湯在符合單縣羊肉湯“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，頭一鍋每餐只做“頭一鍋”湯，絕不加工二湯、三湯，看湯待客，湯盡即止，使到店客人品嘗到的單縣羊肉湯一定是純正的頭一鍋湯，逐漸在客戶話語(yǔ)中形成了“單縣羊肉湯，要喝頭一鍋”的美談。
單縣頭一鍋羊肉湯隸屬山東頭一鍋餐飲管理連鎖加盟總部，頭一鍋”品牌成立于2014年10月，公司被評(píng)為山東省非遺工坊、山東省工友創(chuàng)業(yè)園;2023年9月公司總經(jīng)理姬玉梅被評(píng)為“第八屆山東省非公有制經(jīng)濟(jì)人士中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”，受到山東省委書記林武，省委副書記、省長(zhǎng)周乃翔等領(lǐng)導(dǎo)的親切會(huì)見。頭一鍋創(chuàng)始人姬玉梅本著為單縣羊肉湯做點(diǎn)兒事情的初心，投身羊肉湯事業(yè)。在不斷外出走訪學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，她堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，不斷突破創(chuàng)造，選材用料親自跟進(jìn)，烹飪制作親自督導(dǎo)，打造出正宗的單縣頭一鍋羊肉湯。盡管生意越做越大，但姬玉梅初心不變，繼續(xù)探索，致力于讓單縣羊肉湯走出單縣、走向全國(guó)。
單縣頭一鍋羊肉湯在做湯過(guò)程中，每餐只選用頭一鍋湯，中途絕不二次加水，選材取自單縣本地上佳山羊品種，從源頭和制作工藝上很大限度地確保羊肉湯的鮮美正宗，這便是“頭一鍋”的產(chǎn)品特色。經(jīng)過(guò)9年發(fā)展，頭一鍋在單縣已有7家門店，不僅有前端的羊肉湯館，還建立了本地羊直供基地、羊肉湯加工工廠、職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等，形成了頭一鍋羊肉湯產(chǎn)業(yè)鏈。
單縣頭一鍋羊肉湯培訓(xùn)基地是在單縣縣委、縣政府的關(guān)懷指導(dǎo)下成立的專業(yè)單縣羊肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以服務(wù)單縣羊肉湯發(fā)展戰(zhàn)略為己任，秉持弘揚(yáng)單縣精神、傳播單縣文化、傳承單縣技法、助力單縣騰飛的工作理念，運(yùn)用現(xiàn)代多維手段，為廣大單縣羊肉湯的追隨者提供專業(yè)烹制，創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)和規(guī)范運(yùn)營(yíng)的全新培訓(xùn)服務(wù)。基地立足單縣，著眼全球，通過(guò)搭建羊肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)，為單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)健康持久發(fā)展做出自己的努力發(fā)展目標(biāo)：用專業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)助力單縣羊肉湯走向全國(guó)。
單縣頭一鍋羊肉湯加盟優(yōu)勢(shì)
1、免費(fèi)享受單縣頭一鍋羊肉湯品牌商標(biāo)、字號(hào)的使用權(quán)，頒發(fā)商標(biāo)使用許可證書、全套品牌形象VIS系統(tǒng)、統(tǒng)一店面裝修設(shè)計(jì)CIS方案。
2、新店開業(yè)籌備期，總部會(huì)有專人對(duì)項(xiàng)目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設(shè)計(jì)支持，以提高/增加店鋪形象的統(tǒng)一。
3、總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場(chǎng)一線駐店指導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)流程及銷售技巧的培訓(xùn)，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。
4、加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應(yīng)，少部分物料由總部制定規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，加盟者自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫(kù)存需求每周或每月定期訂貨，相關(guān)物流管理及運(yùn)輸費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)。
5、總部將利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報(bào)刊、雜志等各媒體分時(shí)間跨地域進(jìn)行廣告宣傳，在較短的時(shí)間內(nèi)提高品牌度，增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、市場(chǎng)占有率，讓廣大消費(fèi)者接受和認(rèn)可，擴(kuò)展加盟店的收銀空間。
6、公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，直到加盟商能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為止。
7、在后期的經(jīng)營(yíng)中，總部將給予多元化的經(jīng)營(yíng)模式和可靠的運(yùn)營(yíng)服務(wù)，無(wú)論是消費(fèi)者個(gè)人還是加盟商都可以體會(huì)到貼心的服務(wù)。
單縣頭一鍋羊肉湯加盟條件
1、是完全行為能人，品行端正，能夠很好的經(jīng)營(yíng)單縣頭一鍋羊肉湯品牌。
2、對(duì)于公司總部的品牌有一定的認(rèn)知，并且認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念。
3、具備一定的加盟資金，能夠滿足除加盟外，后期日常的經(jīng)營(yíng)。
4、有的商鋪位置和合格的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系。
5、能夠維護(hù)好“單縣頭一鍋羊肉湯”的企業(yè)文化，接受單縣頭一鍋羊肉湯的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。
6、具有合格的商業(yè)信譽(yù)、商業(yè)道德。
7、具備積極向上、樂(lè)觀的創(chuàng)業(yè)精神。
單縣頭一鍋羊肉湯加盟流程
1、資料搜集.
加盟商可以訪問(wèn)了解項(xiàng)目的基本信息。
2、市場(chǎng)調(diào)查.
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場(chǎng)調(diào)查，具體內(nèi)容包含以下幾個(gè)方面：①調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)同類型的品牌市場(chǎng)是否達(dá)到飽和。②調(diào)查當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)是否存在同品牌加盟店。
3、合作申請(qǐng).
填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認(rèn)合作意向。
4、簽訂合同.
若您總部的資格評(píng)審，雙方可根據(jù)協(xié)商結(jié)果簽訂加盟合同。
5、選址建店.
市場(chǎng)督導(dǎo)指導(dǎo)店面選定。
6、店鋪裝修.
針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、總部培訓(xùn).
總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
8、開業(yè)準(zhǔn)備.
落實(shí)開業(yè)宣傳方案，落實(shí)開業(yè)促銷實(shí)施。
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng).
協(xié)助加盟商進(jìn)行開業(yè)指導(dǎo)，后期進(jìn)行多方面跟蹤服務(wù)。
