西式快餐以獨特的文化和口味，吸引著國人的神往。上雅鐵板燒集日、法、中三種口味和文化的很好結合，打造獨特的美食體驗，三國混血的體驗帶來無限的驚喜。上雅鐵板燒選材精細，制造工藝，成功先行!上雅鐵板燒在特色體驗、經營模式上的立體創立，給我們帶來多方面的感官沖擊——原來正宗法式大餐離我們并不遙遠。
    上雅鐵板燒走向大眾，成為市場潛力巨大的好項目，上雅鐵板燒在提高/增加鐵板燒美味不變的同時，結合國人的飲食習慣及地區差異，調制出適合每一個地方的鐵板燒美味，客人和鐵板師進行面對對交流選擇自己適合的口味，解決了眾口難調的問題。英尚品牌將高消費的鐵板燒定位于大眾消費群體，真正做到般的享受，大眾式的消費，提高/增加品質，價格合理。
    上雅鐵板燒主題餐廳菜品豐富，美味眾多，像各種肉類、肉排、海鮮、時蔬、西點小吃、冷飲等，累計達380種菜品。上雅鐵板燒將廚房搬到前廳，客人圍在鐵板臺面前，可以看到新鮮的食材由生變熟的整個過程，用餐過程不僅時尚而且健康。上雅鐵板燒創造一種品位、健康、時尚的新生活方式。
    走進上雅鐵板燒，感受鐵板美食的“法蘭西魅力”，體現在眼、耳、鼻、舌、身的多重樂享。
    視覺：在上雅鐵板燒，廚師個個都是藝術家，他們的形體語言仿佛劉謙變魔術，他們的穿著打扮完全是五星級酒店的總廚的檔次，我們看著鐵板上的美食由生變熟，絲毫沒有枯燥，簡直其樂無窮。
    聽覺：悠揚的音樂，田園詩般的演藝，輕柔曼妙，分貝剛好，音樂助食有科學道理，男女老少皆因此吃得暢快淋漓、舒服備至;而美食在鐵板上滋滋響的聲音，更別添一番韻味。