老黃家創建于1976年,創業以來’老黃家人憑借者不屈不撓的毅 力,開拓創立的務實精神,精心研煉，博采眾長，匯集了三原地方小吃精華,表現了飲食文化的主題,突出了濃地地防特色,從原來家庭作坊式小餐廳發展為現如今的"老黃家餐飲有限責任公司",在三原飲食行業中,獨樹一幟。
老黃家人始終本著“以人為本，精益求精，以質量求生存，以品牌求發展”的經營理念，發揚“善于學習，勤于思考，勇于實踐，敢于創立”的老黃家精神，兢兢業業，艱苦奮斗，嚴格遵守以誠為本的職業道德，以“賓客至上，服務”為宗旨，以樸實，親切，業務技能嫻熟的服務風格，做好貼心服務，現在有一種觀念，正在廣大食客中形成，那就是：“來三原不吃老黃家小吃，如同沒來過，”老黃家人把健康，衛生，質量放在服務的首位。贏得了廣泛的贊譽，獲得了顯著的社會和經濟效益。
據不完全統計至今共 接待中外賓客百余萬人（次），先后接待日本、韓國、美國、加拿大等外國友人，創出的名特小吃和菜點，深受海內外賓客的稱贊！
“ 老黃家”為廣大客戶奉獻出的絲細層多，暄軟不膩的“千層油餅”，口感舒適的“泡泡油糕”膾炙人口的疙瘩面，也稱“一面三吃”，先后榮獲了“陜西名小吃”和“中華名小吃”稱號，同時發掘了韻味的“黃家貴妃餃”久負盛名的碼子煮饃，窩窩面，金錢油餅等十余種食客們喜愛的名優小吃。曾先后榮獲“文明工商戶”，"納稅大戶"，“消費者信得過產品”，“文明個體工商戶”等多項榮譽。回業歷程，老黃家人感慨萬分，展望未來，老黃家人充滿信心，將以創辦具有地方特色，使傳統小吃源源流長為目標，為繁榮三原經濟建功立業再創輝煌。
