蜀滋園——四川特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn)中心，與四川綿竹市笆笆丫餐飲管理服務(wù)有限公司聯(lián)手合作于2009年成功注冊(cè)笆笆丫鹵味品牌。公司旨在為有志于鹵菜創(chuàng)業(yè)的朋友提供四川特色的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。以實(shí)體店教學(xué)方式，讓廣大鹵菜創(chuàng)業(yè)者切實(shí)掌握創(chuàng)業(yè)中所必需的核心技術(shù)及運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。
　　蜀香培訓(xùn)與笆笆丫餐飲管理公司經(jīng)過近2年的發(fā)展，截止(2013年3月)已經(jīng)在各省市成功培訓(xùn)600多位創(chuàng)業(yè)者，成為鹵菜培訓(xùn)行業(yè)的品牌。讓創(chuàng)業(yè)者重新走上新的創(chuàng)業(yè)之路。笆笆丫秉承“選擇笆笆丫——健康美味到你家”的品牌精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
　　笆笆丫餐飲管理服務(wù)公司旗下品牌蜀滋園，是一家以川味鹵菜原材料采購、鹵菜加盟、技術(shù)咨詢、鹵菜技術(shù)培訓(xùn)、加工制作、銷售于一體的鹵菜店。在經(jīng)營鹵菜的同時(shí)，為有意從事鹵菜行業(yè)的人員提供正宗川鹵技術(shù)培訓(xùn)，小吃培訓(xùn)，四川小吃技術(shù)等。
　　蜀滋園鹵菜的師傅郭長貴師傅從事鹵菜行業(yè)幾十年，根據(jù)四川鹵菜基本的味型，經(jīng)過多年來不斷的學(xué)習(xí)、總結(jié)、研究、創(chuàng)立集百家鹵味之所長使得鹵菜技術(shù)更精湛，口味上除了基本的味型外，發(fā)展為麻辣、五香、鹽焗、醬香、涼拌、灌湯、燒烤等9大大系類，菜品多達(dá)百種。
　　蜀滋園熟食市場(chǎng)前景分析：
　　自古道：民以食為天。13億人僅2011一年就吃出餐飲業(yè)上萬億大市場(chǎng)。餐飲業(yè)是當(dāng)之無愧的黃金產(chǎn)業(yè)!而笆笆丫餐飲項(xiàng)目在全行業(yè)做到了，區(qū)域保護(hù)，終身無需加盟費(fèi)等政策。讓你在黃金餐飲上合格經(jīng)營。