重慶陶然居集團創立于1995年，在白市驛以5張桌子白手起家，經過10余年的艱苦創業，發展成為如今在全國26個省市的91家大型中餐連鎖店，2009年營業額達23.16億元，2010年上半年實現目標13.66億元。現有員工7萬余名(直接就業20186人，產業鏈帶動50000余人)，營業總面積62萬平方米。陶然居集團目前是以餐飲為龍頭，涉足生態養殖、物流配送、人才培訓、連鎖經營、食品加工等跨行業集團。先后在廣西北海，貴州紅楓湖、百花湖，青城后山，重慶白市驛等地擁有八大生態種、養殖基地，其中水產水域養殖面積達8萬多畝。