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天福號烤鴨
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 熟食
  • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
  • 公司名稱天福號烤鴨
  • 成立時間2012-02-16
  • 門店數100
  • 公司地址江西省南昌市西湖區
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
天福號烤鴨加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 35㎡ 35㎡ 35㎡
裝修費 2.1萬元(600元/㎡*35㎡) 1.925萬元(550元/㎡*35㎡) 1.75萬元(500元/㎡*35㎡)
經營設備費 3.5萬元 3.2萬元 3萬元
首批進貨費/原料費 3萬元 2.5萬元 2萬元
廣告宣傳及開業費 1萬元 9000元 8000元
門店租金 4200元/月(4元/天/㎡) 4000元/月(3.8元/天/㎡) 3800元/月(3.6元/天/㎡)
人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5200元/月(2600元/月/人*2人)
水電雜費 600元 500元 400元
流動/儲備資金 3.06萬元 2.88萬元 2.69萬元
天福號烤鴨加盟加盟總費用 10.68萬元 9.54萬元 8.49萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

天福號烤鴨加盟介紹
天福號烤鴨加盟
  烤鴨是北京名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為"天下美味"而馳名中外。風味特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用面點,更是家常風味小吃。適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃,并根據個人的愛好加上適當的佐料,如蔥段、甜面醬、蒜泥等。喜食甜味的,可加白糖吃,還可根據季節的不同,與以黃瓜條和青蘿卜條吃,以清口解膩。片過鴨骨架加白菜或冬瓜熬湯,別具有風味。烤后的涼鴨,連骨剁成0.6厘米寬、4.5厘米長的鴨塊,再澆全味汁,亦可作涼菜上席。
  烤鴨歷史悠久,起源于南北朝時期,當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為"烤鴨"。
  南京烤鴨講究皮酥肉嫩,肥而不膩。但是真正的行家,卻十分挑剔店里奉送的那一兜紅鹵。店里鴨子烤得好不好,大抵看看賣相便可以揣測出來,但老鹵對不對味,卻非得口舌親嘗方知。明爐烤鴨,鴨腔子里面必得灌水。外烤內煮,一旦鴨肉熟了,這一包汁水也鮮透。趁熱把酒釀蜜鹵倒進湯汁,澆上糖色﹑米醋﹑精鹽,考究起來加一滴醬油都不算本事,端出去的紅湯老鹵才叫地道。
  北京鴨是當今世界好的一種肉食鴨,即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名"填鴨"。不僅如此,北京鴨曾在以前傳至歐美,經繁育一鳴驚人。因而,作為好的品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來源已久。北京烤鴨采用北京特有的果木炭火烤制,味道獨特。烤鴨選用北京填鴨,在其養到四斤左右進,強制喂食,經六七十天的填喂,體重即可達3公斤,且具有體軀肥壯,皮薄脯大的特點,特別適于烤炙。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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