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鐵剎山酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司坐落于東教發(fā)祥地——九頂鐵剎山腳下，傍遼東秀水——。

鐵剎山酒業(yè)集團(tuán)的前身“永隆泉燒鍋”始建于1807年，乃張家酒傳人張嘉久所建。是一個(gè)擁有二百余年歷史的“中華老品牌”企業(yè)。早在1618年，努爾哈赤統(tǒng)一女真后，曾登臨九頂鐵剎山，痛飲張家酒（即鐵剎山酒），隨后定為貢酒。1799年，清代翰林、才子王爾烈游鐵剎山，得秘方后，籌建燒鍋，不幸未成先逝。后張嘉久繼志建成。然而時(shí)乖命蹇，戰(zhàn)事頻繁，國(guó)貧民弱，酒業(yè)凋零。1931年，“九一八”事變后，面對(duì)日本侵略者的鐵蹄，堅(jiān)強(qiáng)不屈的永隆泉造酒人勇敢地選擇了抗?fàn)?，給予抗日義勇軍、東北抗日聯(lián)軍極大的支持，在酒廠的歷史中留下了光輝的一頁(yè)。

1949年，戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，政府開(kāi)始重新籌建永隆泉燒鍋，1950年，正式收歸國(guó)有，成為人民的酒廠。雖曾經(jīng)歷了起步時(shí)期的步履維艱，文革時(shí)期的蹣跚邁步，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的桎梏，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)與考驗(yàn)，但頑強(qiáng)的鐵剎山人始終沒(méi)有停步，酒廠一步步邁出了向前發(fā)展的堅(jiān)實(shí)步伐。1996年11月29日，企業(yè)更名為鐵剎山酒廠；2003年11月20日，轉(zhuǎn)制為鐵剎山酒業(yè)有限責(zé)任公司。

2010年4月，公司正式組建為鐵剎山酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司，下轄5個(gè)子公司：鐵泉酒業(yè)銷售有限公司，滿漢文化傳播有限公司，永隆商貿(mào)有限公司，鐵剎山廢舊物資回收有限公司，鐵剎山酒業(yè)（集團(tuán)）銷售有限公司。集團(tuán)已發(fā)展成為一個(gè)高速成長(zhǎng)的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，質(zhì)量體系健全，管理嚴(yán)謹(jǐn)，已ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量體系和HACCP國(guó)際食品安全管理體系的雙認(rèn)證。

鐵剎山系列酒以東北好的高粱為主要原料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，具有傳統(tǒng)的民族特色和獨(dú)特的地方品味，生產(chǎn)工藝已被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，產(chǎn)品達(dá)50余種。鐵剎山系列酒被評(píng)為“地方”、“名優(yōu)食品”、“人民喜歡的十大地產(chǎn)白酒”、“品牌產(chǎn)品”、“人民喜愛(ài)的健康酒”等數(shù)十項(xiàng)殊榮。2006年，鐵剎山酒又于被授予“中華文化名酒”光榮稱號(hào)；2007年起，被省、市“人大”、“政協(xié)”選為用酒；2011年1月26日，被中華人民國(guó)商務(wù)部評(píng)為“中華老品牌”；2011年5月27日，被工商行政管理總局認(rèn)定為“”。企業(yè)連續(xù)多年被評(píng)為“省級(jí)文明單位”、“省先進(jìn)企業(yè)”、“省守合同重信用企業(yè)”、“十酒生產(chǎn)廠家”、“知名企業(yè)”、“五A級(jí)誠(chéng)信企業(yè)”等。連續(xù)十幾年上繳稅金超千萬(wàn)元，是縣經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的支柱企業(yè)，鐵剎山酒業(yè)集團(tuán)被評(píng)為“文化名片”。

2012年6月6日至10日，“2012·遼寧非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝展暨生產(chǎn)性保護(hù)成果展”在遼寧工業(yè)展覽館舉行。遼寧鐵剎山酒業(yè)(集團(tuán))有限公司受邀由副總經(jīng)理郭興軍、技質(zhì)部長(zhǎng)果澤鳳帶隊(duì)參加了此次展會(huì)。

展會(huì)圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)的主題，以傳統(tǒng)技藝大展為活動(dòng)主體，共分“精雕細(xì)琢、剪繹古今、金玉錦繡、捏塑經(jīng)典、篆繪、陳年佳釀、珍饈美味、杏林春暖、春色滿園”九大展區(qū)，吸引了眾多省城百姓。

我公司展出了古代釀酒工藝流程沙盤、釀酒生產(chǎn)工具、計(jì)量工具、盛酒器具、產(chǎn)品等，會(huì)展期間，每天我公司展柜前擠滿了游客，前來(lái)咨詢并購(gòu)買產(chǎn)品。特別對(duì)古代釀酒工藝流程沙盤十分感興趣，紛紛拍照留念，并對(duì)典藏系列老酒大加贊賞。同時(shí)也加深了釀酒傳統(tǒng)工藝的印象，更增加了鐵剎山酒品質(zhì)在人們心中的份量。

歷時(shí)5天的展覽，我公司發(fā)放宣傳單4000余份，接待前來(lái)咨詢的游客5000多人，此次展覽讓省城百姓對(duì)鐵剎山酒的傳統(tǒng)技藝精髓、魅力有了更近距離的領(lǐng)略，提高了鐵剎山酒的知名度和美譽(yù)度，為產(chǎn)品在省城的銷售打下了一定的基礎(chǔ)。