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庭記?豬肚雞店

加盟行業：

餐飲 > 豬肚雞
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

深圳
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2006-08-16
門店總數：

68
投資金額：10~20萬

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庭記?豬肚雞店加盟介紹

　　庭記?豬肚雞店改良烹飪工藝，預制作技術讓其達到了快餐快做的標準，美妙滋味讓所有的時刻朋友們回味無窮。豬肚雞味道鮮美，產品豐富，深受消費者青睞。

　　庭記?豬肚雞店突破了傳統火鍋的季節限制，冬天吃好，夏天吃更好。有研究表明，夏天氣候炎熱，人體代謝旺盛，出汗多，多喝湯不僅能補充維生素、礦物質、氨基酸、水分，還可調節口味，增加食欲，消夏防暑，防病，對健康十分有益。

　　庭記?豬肚雞店創造性地推出了“先喝湯、再吃肉、再喝湯、再涮鍋”的飲食方法，其湯底又是用料豐富、經過精心熬制的廣東老火靚湯，既滿足了人們喝湯的欲望，又起到了滋補身體的作用。

　　顧名思義，“庭記?豬肚雞店”即是把整只雞包在豬肚里。傳統的做法只用酒和胡椒煮幾個小時，然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧，獨取熬好的一碗濃湯。后來，有師傅結合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對其加以改進，先用制造調料分別腌制豬肚和雞，再將雞放入切開小口的豬肚中，放進已熬制12小時、富含多種中藥材的制造湯底中繼續熬制數小時。改進后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃，連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更顯多滋多味，從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養生保健、流傳甚廣的經典特色美食。

　　庭記?豬肚雞店就是用生豬肚把生雞包住，放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節約時間的同時又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉。豬肚包雞之所以容易為廣東人所接受，其另一原因是這一火鍋的湯底食到仍是一道極之美味的藥膳湯，和其它火鍋的營養對比，這道湯有非常好的滋補作用，加上胡椒、花參、玉竹、黨參等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒，養胃的作用，對于調理身體和具有暖胃去濕的結果，對胃寒者，過量飲酒食的人士來說，無疑是一副良藥。

庭記?豬肚雞店加盟優勢

　　1、傳統餐飲項目，火鍋商機誘人，締造火鍋市場中的黑馬—庭記?豬肚雞店。庭記?豬肚雞店火鍋突破現今市場格局，弘揚養生火鍋，倡導健康飲食理念。

　　2、享有庭記?豬肚雞店使用權、使用專用經營技術和經營管理模式資產，運用庭記?豬肚雞店標志。

　　3、可獲得總部質量穩定、可靠的品牌和技術服務；

　　4、享有總部后續研發的特色菜品及特色湯鍋產品的銷售權；

　　5、總部免費為加盟商提供統一的店面設計、VI形象，可使合作商快速啟動，節約時間成本；

　　6、開業期間，總部派專人協助合作商策劃、籌備，以及進行用品用具、原輔料的采購指導等；

　　7、享有特定行政區域內市場獨占權；中型省級城市行政區內、一般城市、縣級市、縣城區內經營，大型省級城市、直轄市行政區、地級市區內三至五公里內經營

　　8、享有總部所獲榮譽獎牌的使用權；

　　9、得到總部全面、系統的管理培訓和指導，以及持續不斷的營運、技術支持和售后服務；

　　10、享有總部定期和不定期的培訓、再培訓服務；

　　11、受益于整體廣告帶來的客源，從而減少廣告宣傳費用，提高社會效益和經濟效益；

　　12、自己當老板，但不孤軍作戰，有強大公司實力作后盾，增強抗經營能力，事業容易做大，可盡享成功喜悅。

庭記?豬肚雞店加盟條件

　　1、強烈的事業心，對加盟品牌發展有更高和更嚴格要求，熱衷于行業。
　　2、能夠認同總部的經營模式及經營思路。
　　3、能夠執行總部的各項規范及標準。
　　4、加盟商必須在區域市場內擁有獨立店面或經營場所。
　　5、加盟商要具有一定的資金投入能力及一定的成本承載能力。
　　6、獨立的加盟人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟。

庭記?豬肚雞店加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、資格審核：總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
　　6、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

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段愛潔

加盟費怎么算

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