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天門鍋盔

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

湖北
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2004-05-07
門店總數(shù)：

72
投資金額：1~5萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

天門鍋盔加盟介紹

　　“鍋盔”二字，從前人們多寫為“戈奎”、“鍋奎”，甚至寫“戈魁”者。天門縣志、天門民間、民俗文化史料，并無記載。代表立場的辭源、詞海更無詞目、詞條。2012年由社科院語言所編、商務(wù)印書館出版發(fā)行的《現(xiàn)代漢語詞典》第6版，才將“鍋盔”收進該詞典，寫作“鍋盔”。詞目下著錄為“用烙、烤方法制成的餅。”

　　“天門鍋盔”，是個類概念，是指鍋盔系列產(chǎn)品。

　　“天門鍋盔”，從制作方法和制作樣式上區(qū)分，有桶爐鍋盔和鏊鍋鍋盔。桶爐鍋盔，則可分為土鍋盔、酥鍋盔、豬油鍋盔。鏊鍋鍋盔又可分為幺子鍋盔(或稱牙子鍋盔)、豬油鍋盔、切鍋盔等。當然，鏊鍋也可制作糖餅、酥餅、火燒粑等小吃。

　　制作“桶爐鍋盔”的桶爐，即是我們今天見到的高約齊腰、直徑兩尺許、狀若圓桶的爐具，所以稱為桶爐。桶爐制作的土鍋盔、酥鍋盔、豬油鍋盔，其樣式有明顯的區(qū)別。說“土鍋盔”，不是與“洋鍋盔”相對應(yīng)的。鍋盔本無“土”“洋”之說。

　　土鍋盔的“土”從何而來呢？“土鍋盔”是與“酥鍋盔”相對應(yīng)稱呼的。何為酥鍋盔？酥鍋盔在制作工藝上要用素油“起酥”，還要用上香蔥、鹽，芝麻自然是少不得的。而土鍋盔，無起酥工藝、不用香蔥，用鹽也少于酥鍋盔。

　　天門鍋盔，湖北天門的風(fēng)味小吃。具有金黃色澤，外形美觀，外酥內(nèi)軟的特色。鍋盔原是產(chǎn)于陜西的一種美食，經(jīng)過天門人的改良和傳承，如今已成為天門市民早點中一道不可或缺的風(fēng)景。

　　原料

　　芝麻，蔥花，豬板油，酵面，精鹽，純堿，上白面粉，飴糖，芝麻油。

　　制法

　　1.把豬板油去油膜、剁茸后加精鹽拌勻;

　　天門鍋盔

　　2.把面粉加酵面和清水揉勻，發(fā)酵;

　　3.將發(fā)酵好的面團加純堿揉勻，撳成圓坨，搟成面皮，抹上豬板油茸，撒勻蔥花，制成鍋盔坯; 4.在鍋盔坯上刷上飴糖、撒勻芝麻置炕爐內(nèi)炕，直到鍋盔炕到兩面呈金黃色、刷上芝麻油即可。

天門鍋盔加盟優(yōu)勢

天門鍋盔加盟

　　小本經(jīng)營、低難度創(chuàng)業(yè)低

　　現(xiàn)如今餐飲行業(yè)的市場火熱度是有目共睹的，而想要自己創(chuàng)業(yè)并且去選擇餐飲加盟的的人也是大有人在，然而餐飲門店的經(jīng)營是一件非常復(fù)雜的事情，很多沒有做生意經(jīng)驗的人加盟以后，上來做生意就加盟幾十萬數(shù)百萬的資金，往往都會血本無歸，所以現(xiàn)在很多人在選擇創(chuàng)業(yè)加盟的項目的時候，都是尤為的謹慎的。鍋盔自古以來就是一種小吃形式的餐飲，經(jīng)營模式是非常隨和的，而天門鍋盔品牌也是非常支持加盟商可以做流動餐車或者固定攤位進行銷售的，一般這樣的攤位加盟幾千元就可以建立起來，加盟本錢非常低，也更適合那些沒有過多資金但是有創(chuàng)業(yè)想法的人。

　　餐品消費者認可度高

　　鍋盔這種具有三百多年傳統(tǒng)歷史的餐飲，在上百年的地域傳播之下，逐漸的在市場上展現(xiàn)出來其簡單美食的魅力，也在市場上建立了大批喜歡吃鍋盔的愛好者。而一個市場分布范圍巨大的產(chǎn)品行業(yè)之中，品牌質(zhì)量是行業(yè)發(fā)展之中的扶持，天門鍋盔多年來的經(jīng)營不但非常的重視產(chǎn)品的質(zhì)量扶持，更是在努力的建造天門鍋盔這個品牌的市場戰(zhàn)略形象，讓很多人說起鍋盔的時候，先想到的就是天門鍋盔，而品牌每每被他人提起的時候，也總是給品牌豎起一個大拇指。

　　加盟扶持多，經(jīng)營更輕松

　　天門鍋盔在市場經(jīng)營多年，已經(jīng)建立了合格的市場運營體系，特別是在建立了加盟連鎖的經(jīng)營模式以后，天門鍋盔總部更是在加盟商經(jīng)營范疇只能，提供所有能夠提供的扶持。技術(shù)培訓(xùn)這是比較基本的一方面了，除此之外，總部還會在加盟商的經(jīng)營基礎(chǔ)上，在本地全面的進行宣傳，增加品牌在本地的知名度，讓加盟商的經(jīng)營道路更輕松。

天門鍋盔加盟條件

　　1、招加盟商基本條件—誠信，沒有犯罪及破產(chǎn)的記錄，有隨公司一同發(fā)展壯大的理想；
　　2、招加盟商基本條件—獨立法人資格，具備完全行為能力的個人或獨立法人，能獨立承擔民事責任；
　　3、招加盟商基本條件—接受培訓(xùn)，愿意持續(xù)經(jīng)營5年以上；
　　4、招加盟商基本條件—足夠的加盟資金，，資金取得合法，有合格的資金信用，不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動；
　　5、有創(chuàng)業(yè)者精神，強烈的成功欲望及事業(yè)心，具有現(xiàn)代管理意識。

天門鍋盔加盟流程

　　1、想加盟可以給我們留言或者撥打加盟熱線，我們會根據(jù)您的地點考察是否適合，并寄送相關(guān)資料。
　　2、考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢，分析選擇加盟店面地址（總部可協(xié)助選址）
　　3、雙方見面洽談具體加盟事項，明確加盟意向
　　4、確定明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)。
　　5、繳納各項費用，簽署特許經(jīng)營加盟協(xié)議書。
　　6、由地區(qū)代理安排在職培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間籌備事宜。
　　7、培訓(xùn)考核后，開業(yè)籌備，開業(yè)招生。

天門鍋盔加盟動態(tài)

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周紅娟

這個項目很好，我很想了解。

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親，感謝您對天門鍋盔的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-10-03 14:07:39 來自 山西省長治市 60.220.50*
鐘

想了解下，有意向加盟

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2025-09-29 19:58:57 來自 湖南邵陽[聯(lián)通] 42.49.28*
宰

我有興趣,請聯(lián)系我;40-50萬。

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2025-09-28 15:21:42 來自 湖北省荊州市 58.50.32*
馬書廣

我有興趣,請聯(lián)系我;30萬左右。30萬左右。

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2025-09-28 10:23:18 來自北京 43.224.47*
蘆

客戶咨詢加盟我想去總部參觀一下，請把地址發(fā)給我

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對天門鍋盔的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2025-09-20 07:43:52 來自 安徽省廣德縣 60.173.85*

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