2015-07-22 17:50

　　純黑白色系。目光所及，四周圍繞著黑色剪影般的樹林和花朵，白色的枝椏伸向天空，無(wú)數(shù)白鴿展翅高“翔”。　　假如不做說(shuō)明，也許，你能將它想象成一場(chǎng)話劇的舞臺(tái)，又或者，一場(chǎng)時(shí)裝秀的T臺(tái)。但它都不是，而是川味觀在萬(wàn)象城里新開(kāi)的店，這是川味觀優(yōu)先次以這種形象在杭州出現(xiàn)。　　眾所周知，川味觀以火鍋獨(dú)步杭城。但在這家萬(wàn)象城分店中，卻只做特別的川菜。沒(méi)有了火鍋，沒(méi)有了那種熟悉到深入骨髓的氣息，沒(méi)有了浮在空氣中的麻辣味道，所以，這里可以放肆地使用銀色的桌椅，銀色的臺(tái)布，連包裹衣服和包包的椅套，都是銀色的。　　這里的川菜很特別，因?yàn)闅赓|(zhì)年輕。氣質(zhì)和年輕，這兩個(gè)詞匯用在川菜上，是因?yàn)檫@里的近80道川菜，都不是傳統(tǒng)意義上的川菜。打個(gè)比方，一道被川味觀慶春旗艦店的美女經(jīng)理譽(yù)為“百吃不厭”的番茄木瓜燉牛肉，它的原型本是四川一道經(jīng)典川菜番茄牛尾。但大廚將燉得酥爛的牛肉，替代了很多人不愿意輕易嘗試的牛尾，又加入了女人大愛(ài)的木瓜，于是，令雌性動(dòng)物無(wú)法抗拒的酸甜鮮美就這樣橫空出世。　　所謂的菜肴　　本味，除了味道，還有氣息。你已經(jīng)多久沒(méi)有在餐廳里聞到不同菜肴的氣息？而這里的每一道川菜上桌，都能聞到它們各自獨(dú)特的香味。要做到這些，廚房里需要花費(fèi)幾倍甚至幾十倍的功力。在這家萬(wàn)象城分店的廚房，川味觀優(yōu)先次推行了“責(zé)任到個(gè)人”承包制。以三位廚師為一組，每組的每一位廚師從早到晚只負(fù)責(zé)做三道菜，這樣，就可以大程度地提高/增加每一道菜的口味和氣息保持穩(wěn)定不變。　　還有一個(gè)“優(yōu)先次”——優(yōu)先次在川味觀餐廳里看冰上舞蹈！只不過(guò)，有人跳得行云流水，有人才剛剛起步——因?yàn)椋嚯x這家川味觀幾步之遙，就是萬(wàn)象城的真冰場(chǎng)。很多年輕的爸爸媽媽應(yīng)該會(huì)很喜歡來(lái)這家川味觀吃飯，他們完全可以先讓孩子進(jìn)冰場(chǎng)玩，然后一邊在窗邊欣賞孩子在冰場(chǎng)里開(kāi)心地玩耍，一邊慢慢地點(diǎn)好菜。接著，等菜上桌，再接著，邊看邊吃，等孩子在冰場(chǎng)里過(guò)完癮了，再進(jìn)來(lái)一起吃，可謂各得其所。

2015-07-26 16:10

川味觀火鍋加盟怎么樣？川味觀火鍋加盟好嗎？川味觀火鍋，非常有特色的火鍋美食，在人們百吃不厭，加上品牌的優(yōu)勢(shì)經(jīng)營(yíng)模式，更是讓人們的就餐非常的享受。川味觀火鍋加盟怎么樣？該品牌擁有的強(qiáng)實(shí)力，也成為人們創(chuàng)業(yè)的很好選擇，為人們的創(chuàng)業(yè)帶來(lái)更多的信心。 川味觀火鍋能在發(fā)展的過(guò)程中，取得那么多好的成績(jī)，也是因?yàn)橛袑?shí)力公司的大力支持。川味觀火鍋加盟怎么樣？杭州川味觀餐飲管理有限公司，創(chuàng)建于1996年9月，是一家以經(jīng)營(yíng)川菜、火鍋為主要特色的餐飲企業(yè)，興業(yè)十余年，經(jīng)營(yíng)有道，享譽(yù)杭城。 餐飲品牌的發(fā)展主要靠得就是食客們的支持，川味觀火鍋的經(jīng)營(yíng)，有著非常出眾的美味，讓消費(fèi)者難以拒絕。店內(nèi)別致有檔次的裝修風(fēng)格，讓吃火鍋也變成一件高雅的事情，非常適宜朋友聚餐、家庭聚會(huì)。川味觀火鍋加盟怎么樣？川味觀以火鍋為主要特色，多年來(lái)憑借獨(dú)特的火鍋?zhàn)杂泄に囄藷o(wú)數(shù)的顧客。 川味觀火鍋加盟怎么樣？每一個(gè)餐飲品牌的經(jīng)營(yíng)，一定要有自己的特色，讓消費(fèi)者印象深刻，才能帶來(lái)下次生意。川味觀火鍋一直堅(jiān)持研發(fā)特色菜品和風(fēng)味小吃，并堅(jiān)持獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和特色服務(wù)，“川味觀”顧名思義，以經(jīng)營(yíng)川菜系列為主，在以“杭幫菜”為核心的菜系，同時(shí)也鉆研川菜彰顯特色。 川味觀火鍋，帶來(lái)的美食盛宴讓食客們十分的滿意，不錯(cuò)的市場(chǎng)帶來(lái)的財(cái)富商機(jī)，也讓創(chuàng)業(yè)者十分的心動(dòng)。川味觀火鍋加盟怎么樣？川味觀火鍋加盟好嗎？加盟川味觀火鍋，成為人們爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)的很好選擇，好商機(jī)不可錯(cuò)過(guò)。

2015-08-09 09:44

正所謂一千個(gè)人就有一千個(gè)哈姆雷特，不同的人的見(jiàn)解是不同，同一個(gè)事件從不同角度去看也是不同的，那么對(duì)于我們的創(chuàng)業(yè)者如何正確地認(rèn)識(shí)一個(gè)美食加盟品牌呢?還需要從不同的角度去了解一個(gè)加盟品牌，才能夠做到真正準(zhǔn)確清楚地認(rèn)識(shí)這個(gè)品牌。 那么對(duì)于想要加盟杭州川味觀加盟品牌的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，需要從哪些方面來(lái)了解我們的加盟品牌呢?小編告訴你可以從下面的幾個(gè)方面來(lái)了解： 加盟品牌： 杭州“川味觀”餐飲企業(yè)創(chuàng)立于一九九六年九月，法定代表章紅農(nóng)，公司總部設(shè)在杭州市慶春路161號(hào)4樓，開(kāi)業(yè)至今已近十年時(shí)間， “川味觀”企業(yè)被評(píng)為“杭州市十佳特色餐飲企業(yè)”、“浙江省連鎖加盟十佳企業(yè)”在各項(xiàng)技術(shù)評(píng)比中，曾獲得多個(gè)餐肴金獎(jiǎng)，銀獎(jiǎng)等榮譽(yù)牌匾。企業(yè)沿著健康道路發(fā)展。 特色及規(guī)模： 杭州川味觀加盟品牌以特色火鍋及新概念系列川菜為主要經(jīng)營(yíng)特色。公司目前擁有特一、特二級(jí)技術(shù)職稱廚師6名，1—3級(jí)廚師40余名分布各店。技術(shù)力量較為濃厚，總部及各店管理人員30余名，企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模在杭城現(xiàn)有6家直營(yíng)連鎖店及一家原料配送中心;總計(jì)經(jīng)營(yíng)面積約1萬(wàn)余平方，可同時(shí)容納數(shù)千人就餐。 連鎖店： 杭州川味觀加盟品牌先后在杭州各城區(qū)開(kāi)設(shè)6家直營(yíng)連鎖店，上城區(qū)3家，慶春店經(jīng)營(yíng)面積2500平方，浣紗店1500平方，原料配送中心800平方。下城區(qū)3家位于鳳起路上2家，鳳起店800平方，味府1200平方，中北店1500平方。拱墅區(qū)一家，莫干山店近2000平方。 加盟店： 三年來(lái)，杭州川味觀加盟品牌已先后接納省內(nèi)外數(shù)十家加盟企業(yè)。蕭山、富陽(yáng)、臨安、余杭、桐廬、諸暨、紹興、新昌、桐鄉(xiāng)、平湖、黃巖、溫嶺、麗水、溫州、寧波、衢州、南京、深圳、青島等地。各加盟店經(jīng)營(yíng)面積均在1000平方左右，加盟店公司技術(shù)力量上的扶持及自身的努力管理，均取得較好經(jīng)濟(jì)效益。

2015-08-09 16:10

風(fēng)靡數(shù)百載，清淡秀雅的杭幫菜，如今不再是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，以不同層次的辣為特征的川菜，早已與傳統(tǒng)杭幫菜相抗蘅，引路了一場(chǎng)味蕾的革新。而站在這場(chǎng)味蕾革新風(fēng)口浪尖的，正是——川味觀。 川菜系列具有濃郁的蓉城地方特色，根據(jù)江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭幫菜很好結(jié)合，經(jīng)改良后的川菜別具風(fēng)味，令人齒頰留香。 杭州川味觀加盟品牌已走上了現(xiàn)代餐飲公司的經(jīng)營(yíng)之道，除了推出新的菜肴，更以先進(jìn)的生產(chǎn)方式和現(xiàn)代管理模式，為傳統(tǒng)的餐飲業(yè)注入了新的活力。公司經(jīng)營(yíng)之火鍋及川菜頗有特色，火鍋鍋底由50多種中草藥精心配制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種營(yíng)養(yǎng)元素，食之強(qiáng)身健體，令人食欲倍增。公司之川味觀火鍋更為食客稱道。 川味觀加盟品牌作為不錯(cuò)的加盟品牌，一直吸引著不少加盟商的眼光，憑借合理的加盟費(fèi)、合格的加盟條件與規(guī)范的川味觀加盟流程，塑造出杰出的川味觀加盟優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)已有不少成功的川味觀加盟店正式。 杭州川味觀加盟品牌遵循品牌化、多元化的經(jīng)營(yíng)原則，另有加盟企業(yè)20余家，使公司的經(jīng)營(yíng)規(guī)模更加壯大。這些發(fā)展壯大都是對(duì)這樣的地道營(yíng)養(yǎng)豐富的加盟美食的為實(shí)在的認(rèn)可。