2021-01-10 11:11

鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺魚”。

2012-11-06 10:53

　　餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車頭的作用。　　1987年炸雞店一家店落戶北京，不僅帶來了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營的模式引入了。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營模式，成為國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年至今，餐飲企業(yè)開始大規(guī)模運(yùn)用連鎖經(jīng)營模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚頭、小天鵝、、東來順、小肥羊等全國性餐飲連鎖企業(yè)。　　在快速擴(kuò)張的同時(shí)，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機(jī)問題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。但是，不容忽視的是，餐飲連鎖行業(yè)整體勢頭仍然強(qiáng)勁。

2013-03-04 09:26

現(xiàn)在餐飲行業(yè)備受歡迎，不僅是消費(fèi)者，而且還有創(chuàng)業(yè)者，消費(fèi)者喜愛的是美食，然而創(chuàng)業(yè)者喜愛的是收銀。天香餡餅就是一家餐飲品牌，經(jīng)營豐富的美食產(chǎn)品，具有豐富的特色，口感更是美味，而且天香餡餅有突出的優(yōu)勢，還有多年的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，因此加盟有扶持，那么，天香餡餅加盟多少錢？讓我們一起了解一下吧！

2013-08-02 09:24

市場上，餐飲行業(yè)發(fā)展的比較迅速，餐飲行業(yè)也是比較大的行業(yè)，加盟店遍及大街小巷。但是餐飲菜系沒有特色，也是餐飲行業(yè)普遍存在的問題，很多店面生意慘淡，頻頻面臨倒閉，但是不能否定，餐飲行業(yè)中有幾款特色小吃還是比較有發(fā)展前途的。

2013-08-02 09:51

餛飩想必大家都知道這屬于是一款比較受消費(fèi)者歡迎的美食產(chǎn)品，是屬于是一款無論男女老少都適合吃的產(chǎn)品，比較容易消化，而且營養(yǎng)成分還特別的高，所以想要加盟餛飩店的人們也是越來越多。那么餛飩加盟店10大品牌有哪些?關(guān)于這個(gè)問題，下面就為大家?guī)砹艘恍┫嚓P(guān)資料，在此就為大家進(jìn)行詳細(xì)的介紹：