在這個(gè)人們?cè)絹?lái)越注重美食養(yǎng)生的時(shí)代，我們的新的一批一批的養(yǎng)生美食館在我們的美食行業(yè)不斷地誕生在，并在很短的時(shí)間里便占據(jù)了我們美食行業(yè)的半邊天，可見(jiàn)當(dāng)代都市人對(duì)養(yǎng)生美食的喜愛(ài)和追捧。而在不久之前，我們的美食行業(yè)還掀起了一股懷舊的美食風(fēng)格，人們?cè)谀嵌螘r(shí)間喜歡上了傳統(tǒng)的做菜風(fēng)格。人們覺(jué)得用老式的做菜方法更能體現(xiàn)一些菜品的口味，所以我么的美食行業(yè)也在短時(shí)間里誕生了一批批的懷舊風(fēng)的餐飲店。而我們土灶世家中餐更加的特別，更加的在某些方面吸引人。
土灶世家傳承梅山文化，堅(jiān)持以人為本，倡導(dǎo)以德治店，熱忱以情待人，銳意發(fā)展創(chuàng)立。融梅山文化底蘊(yùn)，用山、溪、河梅山地區(qū)本地特產(chǎn)為材料，以原始本地土廚手法“燜”為烹飪，制作出原滋原味之湘中之風(fēng)味，迎五湖四海賓客，民族特色美食文化新風(fēng)。土灶世家人，人勤樸實(shí)，以勤為民服務(wù)，以實(shí)為人待客，以 連鎖建店發(fā)展，傳承梅山文化為土灶坊人之魂，綠色餐飲常綠，生命之樹(shù)長(zhǎng)青，廣交天下?lián)从眩{各界佳朋，共享梅山美味，其樂(lè)融融，其意融融。
土灶世家是獨(dú)立掌握自有工藝技術(shù)，獨(dú)立注冊(cè)商標(biāo)品牌的全國(guó)連鎖企業(yè)。根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需要，土灶世家采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，主要經(jīng)營(yíng)中西式營(yíng)養(yǎng)套餐、廣式茶點(diǎn)、精美小菜、時(shí)尚飲品等百余品種，被有關(guān)稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發(fā)展前景。
土灶坊中餐在產(chǎn)品上倡導(dǎo)“營(yíng)養(yǎng)均衡”和“平衡膳食”，越來(lái)越受到時(shí)尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”為核心概念，土灶坊中餐在產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)際制作上下足功夫，以嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的態(tài)度將“美味”和“營(yíng)養(yǎng)”真正的融入每一款產(chǎn)品之中。
伴隨著現(xiàn)如今人們生活的不斷改善，使得大家對(duì)美食的追求也是越來(lái)越多，傳統(tǒng)的美食不能給消費(fèi)者現(xiàn)代化的飲食氣息。而土灶坊中餐美食，不僅口感清新、清醇爽口。在市場(chǎng)上一經(jīng)推出，就在市場(chǎng)上獲得了一致好評(píng)。
