大成集團自1954年創建以來，秉承“誠信、謙和、前瞻”的經營理念，持續加盟臺灣本土、大陸、印度尼西亞、馬來西亞、越南等飛速發展的經濟體，旗下擁有大成、鐵人、補克博士、安心巧廚、gino、大成家等知名品牌，在亞太區七個擁有近三十家子公司和兩萬多名員工。大成集團以傳統農畜本業為基礎，迄今已形成包括八大事業群與數十家子公司在內的縱橫兩條產業鏈，共遍及上游的食用油、飼料、面粉、養殖等產業，下游的消費食品、烘焙、餐飲服務產業及水產事業，生物科技與農畜數碼事業等事業體。
北京大成永和餐飲有限公司成立于1996年，同年創立 “大成永和”中式餐飲品牌，2000年又創立有“大成家” 品牌。以發揚中式傳統美食文化為己任，秉承美味、多元化、高質量的原則，提供不同年齡層次顧客健康的中式美食，并充分考慮廣大消費者的生活需求及消費心態，以大眾化的價格、全天候的服務及現代化的經營模式服務于消費者，建立消費者口碑，使之認同在大成永和消費的整體價值感。樹立“安心、便捷、好滋味”的觀感。
