古色傳香瓦缸營養美食是濟南冠一餐飲管理有限公司旗下榮譽品牌，公司總部位于濟南章丘市，章丘地處齊魯要地，南依泰山，北臨黃河，是濟南市轄屬的縣級市，總面積1855平方公里，膠濟鐵路、濟青高速及G309、S102等穿境而過，濟南國際機場座落于章丘境內，交通十分便利。章丘歷史悠久、文化燦爛，是龍山文化的發祥地。戰國時期哲學家鄒衍，唐代名相房玄齡，宋代女詞人李清照，元代戲曲家張養浩，明代文學家李開先，近代有名商業資本家、“瑞蚨祥”創始人孟洛川等都是章丘的杰出代表。風景優美，山青水秀也是章丘的一大特色，尤以泉水眾多聞名，素有“小泉城”之稱。
自有工藝優勢:融合宮廷廚藝自有工藝與民間美食佳品，經現代營養學重新研發，料理食材包羅萬象，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨門生意。
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